{"title":"Domaine de Bichery","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Bichery, installé à Neuville-sur-Seine dans la Côte des Bar, incarne une vision sincère et exigeante du Champagne. Ici, la vigne est écoutée, respectée, travaillée en bio et en biodynamie, sans intrants œnologiques. Chaque cuvée est vinifiée de manière parcellaire pour révéler l’identité de son terroir : le fruit, le sol, le millésime. Pas de compromis, pas de maquillage, mais une authenticité qui se ressent dans la tension d’un blanc de noirs, la finesse d’un extra-brut ou l’énergie d’un vin libre.\u003cbr\u003eCe n’est pas un Champagne de vitrine, mais un Champagne de table et de partage, pensé pour accompagner les moments vrais. Le Domaine de Bichery propose des champagnes vivants, cohérents et profonds, porteurs d’une âme et d’une histoire. Pour les amateurs en quête de vins de terroir, sincères et engagés, découvrir Bichery, c’est entrer dans une aventure humaine et artisanale dont nous sommes fiers d’être les témoins.\u003cbr\u003eSur cette photo, nous pouvons voir la cuvée emblématique du Domaine de Bichery, reflet de son savoir-faire artisanal et de son identité singulière.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-bichery-les-terres-melees-2022","title":"Domaine de Bichery - Les Terres Mêlées 2022","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003ePublié le 10 octobre 2025\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un \u003cb\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/b\u003e nommé \u003cb\u003e\"Les Terres Mêlées\"\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine de Bichery\u003c\/b\u003e. Il est élaboré exclusivement à partir de \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e de la \u003cb\u003evendange 2022\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne est produit selon une philosophie naturelle : \u003cb\u003eVinification Naturelle et Tranquille\u003c\/b\u003e, non collé, \u003cb\u003enon filtré\u003c\/b\u003e, et \u003cb\u003enon dérangé\u003c\/b\u003e. Le dégorgement a eu lieu en \u003cb\u003eFévrier 2025\u003c\/b\u003e. Seulement \u003cb\u003e5066 bouteilles\u003c\/b\u003e ont été produites. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52590261567752,"sku":"133123","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-de-Bichery-Les-Terres-M-l-es-2022-CPHWINES-60621814726920.jpg?v=1760175414"},{"product_id":"domaine-de-bichery-la-source-2022","title":"Domaine de Bichery - La Source 2022","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003ePublié le 10 octobre 2025\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un \u003cb\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/b\u003e nommé \u003cb\u003e\"La Source\"\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine de Bichery\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un assemblage de la vendange \u003cb\u003e2022\u003c\/b\u003e composé de \u003cb\u003e50% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 10% Pinot Meunier\u003c\/b\u003e. Il est élaboré en \u003cb\u003eVinification Naturelle et Tranquille\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003enon collé, non filtré, non dérangé\u003c\/b\u003e. Le dégorgement a eu lieu en \u003cb\u003eFévrier 2025\u003c\/b\u003e. Le volume de production est de \u003cb\u003e11 773 bouteilles et 300 magnums\u003c\/b\u003e. Le domaine est certifié \u003cb\u003eVin Biologique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52590263828744,"sku":"133121","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-de-Bichery-La-Source-2022-CPHWINES-60621838352648.jpg?v=1760175420"},{"product_id":"domaine-de-bichery-les-fontaines","title":"Domaine de Bichery - Les Fontaines","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003ePublié le 10 octobre 2025\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne \u003cb\u003eRosé\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine de Bichery\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003eBrut Nature\u003c\/b\u003e (sans aucun dosage), issu exclusivement de \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e vendangé en \u003cb\u003e2022\u003c\/b\u003e. C'est un vin parcellaire nommé \"\u003cb\u003eLes Fontaines\u003c\/b\u003e\". Le domaine met l'accent sur une approche naturelle et minimaliste, avec une \u003cb\u003eVinification Naturelle et Tranquille\u003c\/b\u003e, sans collage ni filtration. Sa certification en \u003cb\u003eAgriculture Biologique\u003c\/b\u003e (AB et Euro Leaf) confirme cette démarche environnementale.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52593290019080,"sku":"133122","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-de-Bichery-Les-Fontaines-CPHWINES-60621922107656.jpg?v=1760175432"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/collections\/Domaine_de_bichery.webp?v=1766054978","url":"https:\/\/cphwines.com\/collections\/domaine-de-bichery.oembed","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}