{"title":"Extra-Brut","description":"\u003cp\u003ePour les amateurs de pureté, l’extra-brut révèle toute la finesse du champagne sans excès de sucre. Un style sec, raffiné et très gastronomique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"matthieu-godme-guillaume","title":"Matthieu Godmé-Guillaume Village V.V.V Rosé","description":"\u003carticle\u003e\u003cheader\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 19 juillet 2025\u003c\/strong\u003e par Anthony GOMES\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé d’exception, issu des coteaux emblématiques de la Montagne de Reims, révèle une belle personnalité. Élaboré à partir de 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 10% de Coteaux Rouge de Verzenay, il offre un parfait équilibre entre fraîcheur, structure et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51929376227592,"sku":"129997","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Matthieu-Godm-Guillaume-Village-V-V-V-Ros-CPHWINES-56757847589128.jpg?v=1775230653"},{"product_id":"jm-seleque","title":"JM Sélèque - Solessence Rosé","description":"\u003carticle\u003e\u003cheader\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 10 juillet 2025\u003c\/strong\u003e par Anthony GOMES\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne rosé de caractère, signé JM Sélèque, nous vient de la Vallée de la Marne. Sa finesse et sa profondeur sont le fruit d’un assemblage précis : 45% Chardonnay, 40% Meunier (dont 10% en macération) et 15% Pinot Noir (avec 5% de vin rouge). Un vin qui mêle fraîcheur, fruité et tension, tout en subtilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930080772360,"sku":"124206","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/JM-S-l-que-Solessence-Ros-CPHWINES-56759204970760.jpg?v=1775230643"},{"product_id":"champagne-robert-faivre-les-reflets-du-clocher","title":"Champagne Robert Faivre – Les Reflets du Clocher","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne 100% Meunier issu du terroir de Belval, un vin droit, expressif et respectueux de l’environnement.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Meunier, Belval, Vallée de la Marne, vinification naturelle, terroir argilo-calcaire\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 19 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu exclusivement du Meunier de Belval-sous-Châtillon, ce Champagne signé Robert Faivre révèle toute la singularité de son terroir. Une cuvée sincère, droite et expressive, fruit d’un travail artisanal respectueux du vivant, sans artifice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930173833480,"sku":"122147","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Robert-Faivre-Les-Reflets-du-Clocher-CPHWINES-56759696720136.jpg?v=1775230621"},{"product_id":"champagne-enfant-de-la-montagne-bertrand-delespierre","title":"Champagne Enfant de la Montagne – Bertrand-Delespierre","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Premier Cru Extra Brut de Bertrand-Delespierre, issu de la Montagne de Reims. Élégant, salin et précis.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Premier Cru, Bertrand-Delespierre, Extra Brut, Montagne de Reims, Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, CPHWines\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 14 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Extra Brut Premier Cru signée Bertrand-Delespierre est un assemblage précis de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, provenant des coteaux classés de la Montagne de Reims. Issue d'une viticulture engagée et d'une vinification peu interventionniste, elle exprime avec justesse la minéralité et la fraîcheur de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930340196616,"sku":"C122521","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Enfant-de-la-Montagne-Bertrand-Delespierre-CPHWINES-56760094556424.jpg?v=1775230590"},{"product_id":"champagne-jacques-rousseaux-montgolfiere","title":"Jacques Rousseaux – Montgolfiere","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Grand Cru Extra Brut de Jacques Rousseaux, issu de Verzenay et Verzy. Un vin fumé, ample et frais.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne Grand Cru, Extra Brut, Jacques Rousseaux, Verzenay, Verzy, Pinot Noir, Chardonnay, CPHWines\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 10 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Grand Cru signé Jacques Rousseaux reflète avec justesse le caractère racé des terroirs de Verzenay et Verzy. Issu à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay, il séduit par sa richesse aromatique, sa tension minérale et sa bouche à la fois ample et fraîche. Une cuvée Extra Brut au style affirmé et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930368344328,"sku":"129742","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Jacques-Rousseaux-Montgolfiere-CPHWINES-56760251220232.jpg?v=1775230579"},{"product_id":"champagne-crete-chamberlin-1683-origine","title":"Champagne Crété Chamberlin – 1683 Origine","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Extra-Brut 1683 Origine – Domaine Crété Chamberlin. Assemblage de Meunier et Chardonnay, vin précis, tendu et minéral.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Extra Brut, Domaine Crété, Meunier, Chardonnay, Champagne 1683 Origine, CPHWines\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 16 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Extra-Brut est un hommage à l’origine viticole du Domaine Crété, qui cultive la vigne depuis 1683. Assemblage élégant de Meunier et de Chardonnay, il révèle un vin précis, équilibré, d’une belle fraîcheur, marqué par la maturité du fruit et une minéralité affirmée. Une production artisanale et confidentielle, issue de villages emblématiques de la Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946018537736,"sku":"130663","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Cr-t-Chamberlin-1683-Origine-CPHWINES-56839155450120.jpg?v=1775230566"},{"product_id":"champagne-antoine-chevalier-carkonnia-2020","title":"Champagne Antoine Chevalier – Carkonnia 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Carkonnia 2020 – Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs signé Antoine Chevalier. Un Chardonnay pur et vibrant.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Extra-Brut, Blanc de Blancs, Chardonnay, Nature, Antoine Chevalier, CPHWines, Vin sans intrants, terroir Vitryat\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 12 juillet 2025 par Anthony Gomes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chardonnay pur, signé Antoine Chevalier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarkonnia 2020\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eAntoine Chevalier\u003c\/strong\u003e incarne une vision libre, précise et vibrante du Chardonnay. Issu du \u003cem\u003elieu-dit Le Jardin de Meunier\u003c\/em\u003e à \u003cstrong\u003eVitry-en-Perthois\u003c\/strong\u003e, ce champagne est le fruit d’un travail sans compromis : sélection massale, culture sans désherbants ni produits de synthèse, élevage sur lies en cuves, fûts et jarres en grès. Non filtré, non collé, il restitue l’énergie minérale de son terroir crayeux avec élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946357653768,"sku":"122938","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Antoine-Chevalier-Carkonnia-2020-CPHWINES-56841317417224.jpg?v=1775230501"},{"product_id":"champagne-r-pouillon-amp-fils-grande-vallee","title":"R. Pouillon et Fils – Grande Vallée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Grande Vallée – Extra-Brut signé R. Pouillon \u0026amp; Fils, un assemblage de terroirs de la Vallée de la Marne, méthode artisanale.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Extra-Brut, R. Pouillon, Grande Vallée, Vallée de la Marne, Pinot Noir, Méthode naturelle, CPHWines\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié par Anthony Gomes le 16\/07\/2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Vallée : la signature Pouillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGrande Vallée\u003c\/strong\u003e incarne parfaitement le style de la maison \u003cstrong\u003eR. Pouillon \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e. Issue de plusieurs villages emblématiques de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e – Mareuil, Mutigny, Épernay, Avenay, Festigny – cette cuvée parcellaire et soignée rend hommage à la diversité des sols et des cépages champenois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode artisanale de \u003cstrong\u003eFabrice Pouillon\u003c\/strong\u003e – prise de mousse naturelle avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esucre issus des raisins\u003c\/strong\u003e – offre un vin structuré, frais, complexe, et authentique. Fruits rouges, tension crayeuse, et bulle fine signent un grand champagne d’auteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946399858952,"sku":"C124987","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/R-Pouillon-et-Fils-Grande-Vall-e-CPHWINES-56841650798856.jpg?v=1775230464"},{"product_id":"champagne-les-freres-mignon-l-aventure","title":"Champagne Les Frères Mignon – L’Aventure","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Blanc de Blancs – L’Aventure par Les Frères Mignon, Extra-Brut, Premier Cru, sans dosage ajouté, non filtré, Côte des Blancs.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Blanc de Blancs, Premier Cru, Côte des Blancs, Chardonnay, Mignon, CPHWINES, Extra-Brut, Vin Naturel\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLe Champagne \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"13\" class=\"\"\u003e« L'Aventure »\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"32\" class=\"\"\u003eFrères Mignon\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e est un \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"53\" class=\"\"\u003eBlanc de Blancs Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e qui synthétise l'identité de la maison.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il s'agit d'un assemblage de trois terroirs prestigieux de la Côte des Blancs :\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"201\" class=\"\"\u003eAvize, Cramant et Cuis\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Élaboré à partir de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"245\" class=\"\"\u003eChardonnay en sélection massale\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e ce vin reflète une approche peu interventionniste (non filtré,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e non collé) et une recherche de précision.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Avec un dosage léger de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"407\" class=\"\"\u003e3,2 g\/L\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e cette cuvée Extra Brut offre un équilibre parfait entre la maturité du fruit et la tension minérale propre aux sols de craie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946447896840,"sku":"123904","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Les-Fr-res-Mignon-L-Aventure-CPHWINES-66717345382664.heic?v=1775230419"},{"product_id":"champagne-j-m-gandon-les-pieces","title":"Champagne J.M. Gandon – Les Pieces 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Extra Brut – Les Puces par Jean-Michel Gandon, 100% Pinot Noir, Branscourt, vin nature, sans collage ni filtration.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Extra Brut, Pinot Noir, Jean-Michel Gandon, Branscourt, Vallée de la Marne, Vin nature, CPHWINES\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié par Anthony Gomes le 12\/07\/2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn hommage familial au cœur de la nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes Puces\u003c\/em\u003e est la première cuvée signée \u003cstrong\u003eJean-Michel Gandon\u003c\/strong\u003e, un hommage vibrant à son père et aux vignes qu’il planta à \u003cstrong\u003eBranscourt\u003c\/strong\u003e, dans la \u003cem\u003eVallée de la Marne\u003c\/em\u003e. Ce 100 % Pinot Noir, vinifié naturellement, incarne la sincérité d’un terroir oublié et préservé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté en barriques, sans collage ni filtration, avec levures indigènes et un minimum de soufre, ce champagne exprime toute la finesse et la profondeur d’un Pinot Noir libre et vivant.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946452910344,"sku":"132397","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-J-M-Gandon-Les-Pieces-CPHWINES-56841919627528.jpg?v=1753284122"},{"product_id":"champagne-petit-clergeot-les-commes","title":"Champagne Petit Clergeot – Les Commes","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Les Commes – Champagne Extra Brut parcellaire de la Côte des Bar, élaboré par Petit Clergeot à partir d’une parcelle plantée en 1971.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Extra Brut, Petit Clergeot, Côte des Bar, Parcellaire, Polisot, Vin artisanal, CPHWINES\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié par Anthony Gomes le 16\/07\/2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelle unique et travail d’antan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu du lieu-dit \u003cstrong\u003eLes Commes\u003c\/strong\u003e, sur la commune de \u003cstrong\u003ePolisot\u003c\/strong\u003e (Côte des Bar), ce Champagne Extra Brut signé \u003cstrong\u003ePetit Clergeot\u003c\/strong\u003e provient d’une vigne plantée en \u003cstrong\u003e1971\u003c\/strong\u003e, exposée plein sud\/sud-est en haut de coteau. Un travail soigné, à l’ancienne, valorise cette parcelle unique où le vivant et les traditions guident chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification mixte \u003cstrong\u003ecuve \u0026amp; barrique\u003c\/strong\u003e, sans dosage, révèle l’\u003cstrong\u003eidentité ciselée\u003c\/strong\u003e de ce terroir calcaire et argileux. Un champagne de caractère, précis, droit, et profondément sincère.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946474111240,"sku":"130855","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Champagne-Petit-Clergeot-Les-Commes-CPHWINES-56841999024392.jpg?v=1755017423"},{"product_id":"brice-allouchery-pinot-noir","title":"Brice Allouchery Pinot Noir","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Pinots Noirs – Premier Cru Extra Brut signé Brice Allouchery. Vin issu d’Ecueil, élevé avec précision, dégorgé en décembre 2024.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Brice Allouchery, Pinots Noirs, Extra Brut, Premier Cru, RM-20047-03, Clos des Prés, Ecueil, vin artisan, CPHWines\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 19 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Pinot Noir en Premier Cru, précis et expressif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu du terroir d’\u003cstrong\u003eEcueil\u003c\/strong\u003e, ce Champagne signé \u003cstrong\u003eBrice Allouchery\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eExtra Brut Premier Cru\u003c\/strong\u003e composé exclusivement de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Vinifié avec soin et mis en bouteille en \u003cstrong\u003ejuillet 2023\u003c\/strong\u003e, il a été élevé sur lies et dégorgé en \u003cstrong\u003edécembre 2024\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée confidentielle, limitée à \u003cstrong\u003e3450 bouteilles\u003c\/strong\u003e, incarne la rigueur artisanale et la finesse du cépage noir en Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004327686408,"sku":"132451","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Brice-Allouchery-Pinot-Noir-CPHWINES-57150050599176.jpg?v=1755019037"},{"product_id":"eric-taillet-exlusivt","title":"Éric Taillet – Exlusiv'T","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Éric Taillet – Exlusiv'T Extra Brut. 100% Meunier issu de vignes âgées de 45 ans, terroir argilo-calcaire dans la Vallée de la Marne. Élevé sur lattes, sans filtration, en conversion bio.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Éric Taillet, Exlusiv'T, Blanc de Meunier, Extra Brut, Vallée de la Marne, Baslieux-sous-Châtillon, NM-317-001, CPHWINES\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 22 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Blanc de Meunier sans compromis, à la fois pur et vibrant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eExlusiv'T Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eÉric Taillet\u003c\/strong\u003e est une ode au cépage Meunier dans ce qu’il a de plus authentique. Issu à \u003cstrong\u003e100%\u003c\/strong\u003e de vieilles vignes de \u003cstrong\u003e45 ans\u003c\/strong\u003e situées sur un terroir \u003cstrong\u003eargilo-calcaire\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, ce champagne est vinifié sans filtration ni passage au froid pour préserver toute l'intégrité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé avec soin sur lattes et pointes pendant \u003cstrong\u003e24 mois minimum\u003c\/strong\u003e, il bénéficie d’un dosage ultra léger (\u003cstrong\u003e1 g\/L\u003c\/strong\u003e) avec une liqueur millésimée de 2004. Le tout est orchestré à \u003cstrong\u003eBaslieux-sous-Châtillon\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eSAS Éric Taillet – NM-317-001\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020598735112,"sku":"131063","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/RUID250530b8c736435da96aa10ebcb17470.heic?v=1755019909"},{"product_id":"fourny-fils-chardonnay-de-vertus","title":"Fourny \u0026 Fils –  Blanc de Blancs","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Charles \u0026amp; Emmanuel Fourny – Chardonnay de Vertus Extra Brut. 100% Chardonnay issu de vieilles vignes de Vertus Premier Cru. Vinification minimaliste, dosage à 5 g\/L, cuvée confidentielle et minérale.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Charles Fourny, Emmanuel Fourny, Chardonnay de Vertus, Blanc de Blancs, Extra Brut, Vertus Premier Cru, RM, CPHWINES\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 22 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chardonnay de Vertus au style pur, entre puissance et minéralité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruit du travail rigoureux de la famille \u003cstrong\u003eFourny\u003c\/strong\u003e, viticulteurs à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e depuis 1856, cette cuvée \u003cstrong\u003eChardonnay de Vertus Extra Brut\u003c\/strong\u003e illustre parfaitement leur philosophie : respect du vivant, expression du terroir et minimalisme en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu à \u003cstrong\u003e100% de Chardonnay\u003c\/strong\u003e cultivé sur des \u003cstrongv\u003eparcelles en Premier Cru, sur des sols \u003cstrong\u003erendzine sur craie\u003c\/strong\u003e et des vignes âgées de \u003cstrong\u003e40 ans\u003c\/strong\u003e, ce vin est vinifié avec la plus grande discrétion pour laisser parler le minéral. Aucun ajout superflu : \u003cstrong\u003epas de filtration\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efermentation naturelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e7 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25% élevage en fûts\u003c\/strong\u003e et un assemblage de \u003cstrong\u003e3 millésimes consécutifs\u003c\/strong\u003e, enrichi de \u003cstrong\u003e20% de vins de réserve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/strongv\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage est minimal : \u003cstrong\u003eExtra Brut à 5 g\/L\u003c\/strong\u003e, uniquement à partir de sucre de raisins. Cuvée confidentielle, mise en bouteille et vieillie dans leurs \u003cstrong\u003ecaves du XIXe siècle\u003c\/strong\u003e, bouchage garanti sans goût de bouchon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020668465416,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Fourny-Fils-Chardonnay-de-Vertus-CPHWINES-57247991988488.heic?v=1755020493"},{"product_id":"agrapart-fils-terroirs","title":"Agrapart – Terroirs","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Agrapart \u0026amp; Fils – Cuvée Terroirs – 100% Chardonnay – Grands crus d’Avize, Oger, Cramant, Oiry. Vin d’assemblage de plusieurs années. Extra Brut – Dosage 5 g\/L. Dégorgement mars 2025.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Agrapart, Terroirs, Chardonnay, grands crus, Avize, Oger, Cramant, Oiry, Extra Brut, RM20015-01, vinification naturelle, levures indigènes, vin d’auteur\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 6 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Agrapart \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e est un vin d’assemblage de plusieurs années, exclusivement composé de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e issu des \u003cstrong\u003egrands crus d’Avize, Oger, Cramant et Oiry\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine travaille ses vignes \u003cstrong\u003esans artifice\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003elabour des sols\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erécolte à maturité optimale\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003efermentation avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e. L’élevage est long, sur lies, avec \u003cstrong\u003e25% en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Le vin est élaboré comme un \u003cstrong\u003echampagne d’auteur\u003c\/strong\u003e, où l’identité du lieu est mise en avant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020836270344,"sku":"100332","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Agrapart-Terroirs-CPHWINES-57890665693448.jpg?v=1775230400"},{"product_id":"charles-emmanuel-fourny-cuvee-r","title":"Charles \u0026 Emmanuel Fourny – Cuvée R","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Charles \u0026amp; Emmanuel Fourny – Multi-Millésimés Maturés Sous Bois Extra Brut. 100% Chardonnay Premier Cru de Vertus. Vinification en fût, vieillissement prolongé sur lies, cuvée confidentielle à faible dosage.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Charles Fourny, Emmanuel Fourny, Multi-Millésimés, Sous Bois, Extra Brut, Vertus Premier Cru, Chardonnay, Blanc de Blancs, RM, CPHWINES\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 22 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Champagne profond et nuancé, élevé avec exigence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eR\u003c\/strong\u003e est le reflet du savoir-faire exigeant de \u003cstrong\u003eCharles \u0026amp; Emmanuel Fourny\u003c\/strong\u003e, vignerons à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e depuis \u003cstrong\u003e1856\u003c\/strong\u003e. Elle met en lumière un travail patient, engagé, où chaque geste vise à magnifier le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de \u003cstrong\u003evignes de 50 ans\u003c\/strong\u003e classées en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, ce Champagne est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivé sur \u003cstrong\u003erendzine sur craie\u003c\/strong\u003e. Seules les \u003cstrong\u003epremières presses\u003c\/strong\u003e sont utilisées, avec une \u003cstrong\u003evinification non filtrée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eélevage de 18 mois sur lies en fûts 100%\u003c\/strong\u003e. L’assemblage repose sur \u003cstrong\u003e2 millésimes consécutifs\u003c\/strong\u003e, puis le vin est vieilli \u003cstrong\u003e4 années supplémentaires sur lies\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edosage est minimal (3–4 g\/L)\u003c\/strong\u003e, uniquement à base de \u003cstrong\u003esucre naturel de raisins\u003c\/strong\u003e. Le bouchage est soigneusement sélectionné, garanti sans goût de bouchon. La cuvée est confidentielle : \u003cstrong\u003eédition limitée à 16 095 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022195683592,"sku":null,"price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/RUID34ab0986741943ac8787fd97622e1784.heic?v=1755021368"},{"product_id":"les-freres-mignon-cuis-2020","title":"Les Frères Mignon – Cuis 2020","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Les Frères Mignon – Cuis Premier Cru Millésime 2019 Extra Brut. 100% Chardonnay issu d'une parcelle de 1974 exposée sud, vin non filtré, élevé 52 mois sur lattes. Cuvée pure et confidentielle.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Les Frères Mignon, Cuis, Premier Cru, Millésime 2019, Extra Brut, Chardonnay, Blanc de Blancs, RM-29223-01, CPHWINES\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe Champagne \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"13\"\u003ePremier Cru « Cuis 2020 - V1 »\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e est un \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"51\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e éclatant, élaboré par Julien et Florent Mignon. Fidèles à leur philosophie de précision, les frères proposent ici un vin issu de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"196\"\u003eChardonnay en sélection massale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, planté en 1974 sur un sol où la craie affleure à seulement 35 cm. Cette cuvée non filtrée a bénéficié d'un long vieillissement sur lattes de 52 mois, sans aucun ajout de sucre au dégorgement (\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"421\"\u003eExtra Brut 0 g\/L\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e), pour laisser s'exprimer la pureté minérale de l'exposition Sud du village de Cuis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022331441416,"sku":"133958","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Les-Fr-res-Mignon-Cuis-2020-CPHWINES-66717132816648.heic?v=1775230390"},{"product_id":"diebolt-vallois-tradition","title":"Diebolt-Vallois Tradition","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut – Harmonie entre Chardonnay et Pinot Noir. Assemblage 2018-2021, 3 ans de vieillissement sur lies, cuvée artisanale de Cramant.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Diebolt-Vallois, Tradition, Extra Brut, Cramant, Chardonnay, Pinot Noir, NM-505-001, Côte des Blancs, assemblage, vin de terroir\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 24 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Champagne d’expression, enraciné dans l’exigence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa cuvée \u003cstrong\u003eTradition Extra Brut\u003c\/strong\u003e, la maison \u003cstrong\u003eDiebolt-Vallois\u003c\/strong\u003e signe un Champagne vibrant, à l’identité affirmée. Ce vin incarne l’art de l’assemblage, mêlant finesse du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et structure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, issus de \u003cstrong\u003eCuis, Épernay\u003c\/strong\u003e et des coteaux ensoleillés de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient d’un assemblage réfléchi : \u003cstrong\u003e40% de la vendange 2018\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003e60% de 2021\u003c\/strong\u003e, tiré en \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite élevé \u003cstrong\u003e3 ans sur lies\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques de \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edosage faible de 4g\/L\u003c\/strong\u003e révèle la pureté du fruit sans masquer l’énergie du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035819241736,"sku":"130854","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Diebolt-Vallois-Tradition-CPHWINES-57328521249032.heic?v=1753459557"},{"product_id":"diebolt-vallois-blanc-de-blancs","title":"Diebolt-Vallois Blanc de Blancs","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Diebolt-Vallois Blanc de Blancs – Extra Brut. 100% Chardonnay, issu de Cuis, Chouilly et Épernay. Dosage 4g\/L, 2 ans sur lies. Fraîcheur, tension et élégance réunies.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Blanc de Blancs, Diebolt-Vallois, Extra Brut, Chardonnay, Cuis, Chouilly, Épernay, NM-505-001, Cramant, Côte des Blancs\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 24 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne signature d’élégance au cœur de la Côte des Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eDiebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e illustre avec brio l’expression la plus pure du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaborée à partir de raisins provenant de \u003cstrong\u003eCuis, Chouilly et Épernay\u003c\/strong\u003e, elle incarne la finesse et l’énergie des grands terroirs crayeux de la Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé de \u003cstrong\u003e80% de vendange 2022\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e20% de 2021\u003c\/strong\u003e, le vin est tiré en \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e, puis élevé \u003cstrong\u003e2 ans sur lies\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques de \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edosage de 4g\/L\u003c\/strong\u003e conserve sa tension minérale tout en laissant parler le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036142399752,"sku":"130778","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Diebolt-Vallois-Blanc-de-Blancs-CPHWINES-57329060348168.heic?v=1753459545"},{"product_id":"diebolt-vallois-prestige","title":"Diebolt-Vallois Prestige","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Diebolt-Vallois Prestige – Extra Brut. 100% Chardonnay issu des Grands Crus de la Côte des Blancs, vieilli 3 ans sur lies. Harmonie et complexité dans une cuvée d’exception.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Prestige, Diebolt-Vallois, Extra Brut, Chardonnay, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, NM-505-001, Grands Crus, réserve perpétuelle\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 24 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’âme des grands terroirs, magnifiée par le temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003ePrestige Extra Brut\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eDiebolt-Vallois\u003c\/strong\u003e est un hommage aux terroirs d’exception de la Champagne. Issu exclusivement de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ce vin rassemble les Grands Crus emblématiques de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eCramant, Chouilly\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblage repose sur \u003cstrong\u003e33% de vendange 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e51% de 2020\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003e16% de réserve perpétuelle\u003c\/strong\u003e (2009 à 2019), élevée en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e. Cette complexité aromatique est sublimée par un vieillissement \u003cstrong\u003ede 3 ans sur lies\u003c\/strong\u003e, offrant finesse et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edosage de 4g\/L\u003c\/strong\u003e (Extra Brut) respecte l’élégance naturelle du vin. Une cuvée confidentielle, façonnée à \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e par la \u003cstrong\u003eSARL Diebolt-Vallois – NM-505-001\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Champagne Extra Brut – Blanc de Blancs – 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Grands Crus de Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 33% 2018, 51% 2020, 16% réserve perpétuelle (2009–2019 en foudre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 3 ans sur lies – Dégorgement juillet 2025 – Lot LP21\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra Brut – 4g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlaboré par\u003c\/strong\u003e : SARL Diebolt-Vallois – NM-505-001 – Cramant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContient\u003c\/strong\u003e : Sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 10–12°C – \u003ca style=\"color: #b22222; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/cphwines.com\/blogs\/nos-conseils\/le-guide-pour-choisir-le-verre-ideal\" target=\"_self\"\u003edans un verre adapté\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne tout en \u003cstrong\u003efinesse et en complexité\u003c\/strong\u003e, avec des arômes de \u003cstrong\u003ezeste d’agrumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, et une touche de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e héritée de la réserve perpétuelle. La bouche est \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e, tendue, avec une \u003cstrong\u003efinale salivante\u003c\/strong\u003e qui reflète l’élevage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003ca style=\"color: #b22222; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/cphwines.com\/blogs\/nos-conseils\/degustez-comme-un-pro-nos-conseils-simples\" target=\"_self\"\u003eDégustez comme un pro avec nos astuces\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Prestige saura magnifier une \u003cstrong\u003elangoustine rôtie\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eturbot en sauce citronnée\u003c\/strong\u003e, ou un \u003cstrong\u003eparmesan 24 mois\u003c\/strong\u003e. Sa structure et sa fraîcheur élèvent les textures fines et les saveurs nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003ca style=\"color: #b22222; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/cphwines.com\/blogs\/nos-conseils\/accords-mets-et-vins\" target=\"_self\"\u003eDécouvrez nos accords mets \u0026amp; vins\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036366467336,"sku":"130779","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Diebolt-Vallois-Prestige-CPHWINES-57329582375176.heic?v=1753459533"},{"product_id":"oudiette-les-caourdettes-2021","title":"Oudiette Les Caourdets 2021","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Oudiette – Les Caourdettes Extra Brut 2021. 100% Chardonnay, 11 mois d’élevage en fûts, vin non filtré issu d’une parcelle de Beaunay. Dosage 1,5g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Oudiette, Les Caourdettes, Extra Brut, Chardonnay, Beaunay, terroir, élevage en fûts, RM 30476-01, vin naturel, artisan vigneron\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 24 juillet 2025 par Anthony GOMES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne ode au terroir : Les Caourdettes de Beaunay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec la cuvée \u003cstrong\u003eLes Caourdettes 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChampagne Oudiette\u003c\/strong\u003e met en lumière une parcelle unique nichée à \u003cstrong\u003eBeaunay\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Champagne. Issu à 100 % de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ce vin artisanal est le fruit de pratiques respectueuses du biotope local, valorisant l’identité profonde du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeulement \u003cstrong\u003e2 744 bouteilles\u003c\/strong\u003e ont été produites, après \u003cstrong\u003e11 mois d’élevage en fûts de 228 litres\u003c\/strong\u003e, sans bâtonnage, collage, filtration ni stabilisation tartrique. L’utilisation de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et un débourbage dynamique offrent au vin sa précision aromatique. Le \u003cstrong\u003edosage minimal à 1,5g\/L\u003c\/strong\u003e souligne sa tension et sa pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52036396744968,"sku":"132596","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Oudiette-Les-Caourdettes-2021-CPHWINES-57330169348360.heic?v=1753459520"},{"product_id":"robert-barbichon-blanc-de-blancs","title":"Robert Barbichon  - Blanc de Blancs","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Robert Barbichon – Extra Brut Blanc de Blancs. 70% Chardonnay, 30% Pinot Blanc en biodynamie certifiée Demeter. Vinifié à Gye-sur-Seine avec un dosage de 1g\/L. Élégance, pureté et engagement.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Robert Barbichon, Extra Brut, Biodynamie, Blanc de Blancs, Chardonnay, Pinot Blanc, Côte des Bar, Demeter, RM-27522-01, Bio\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 25 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’expressivité naturelle d’un champagne engagé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e est une interprétation sincère des sols de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e. Ce champagne associe avec finesse \u003cstrong\u003e70% de Chardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e30% de Pinot Blanc\u003c\/strong\u003e, cultivés en \u003cstrong\u003ebiodynamie certifiée Demeter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblage s’appuie sur \u003cstrong\u003e73% de vendange 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e23% de 2019\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e4% de 2018\u003c\/strong\u003e. Le vin est tiré le \u003cstrong\u003e11 mai 2021\u003c\/strong\u003e, dégorgé le \u003cstrong\u003e20 juin 2024\u003c\/strong\u003e et dosé à \u003cstrong\u003e1 g\/L\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Chaque étape est menée à \u003cstrong\u003eGye-sur-Seine\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eEARL Barbichon-Prélat – RM-27522-01\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043324686600,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Robert-Barbichon-Blanc-de-Blancs-CPHWINES-57389622952200.jpg?v=1753459702"},{"product_id":"pierre-gerbais-la-loge","title":"Pierre Gerbais - la loge","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Pierre Gerbais – La Loge Extra Brut. 100% Pinot Blanc issu de réserve perpétuelle (2011–2020). Très faible dosage et production limitée. Élaboré à Celles-sur-Ource avec pureté et exigence.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Pierre Gerbais, Extra Brut, Pinot Blanc, La Loge, Réserve Perpétuelle, Biodynamie, Celles-sur-Ource, NM-397-001, Côte des Bar\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 25 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLa Loge Extra Brut\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003ePierre Gerbais\u003c\/strong\u003e met à l’honneur le cépage rare \u003cstrong\u003ePinot Blanc Vrai\u003c\/strong\u003e. Issue du vignoble familial de \u003cstrong\u003eCelles-sur-Ource\u003c\/strong\u003e dans la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, elle est élaborée à partir d’une \u003cstrong\u003eréserve perpétuelle\u003c\/strong\u003e couvrant les millésimes \u003cstrong\u003e2011 à 2020\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est tiré en \u003cstrong\u003ejuin 2021\u003c\/strong\u003e, dégorgé en \u003cstrong\u003ejuin 2024\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003edosage Extra Brut à 1 g\/L\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée confidentielle, produite à seulement \u003cstrong\u003e3133 bouteilles\u003c\/strong\u003e, est vinifiée par la \u003cstrong\u003eSARL Champagne Pierre Gerbais – NM-397-001\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043503206664,"sku":"127716","price":72.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Pierre-Gerbais-la-loge-CPHWINES-57390076035336.jpg?v=1753459716"},{"product_id":"robert-barbichon-reserve-4-cepages","title":"Robert Barbichon – Réserve 4 Cépages","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Robert Barbichon – Réserve 4 Cépages Extra Brut. 67% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier, 12% Chardonnay, 16% Pinot Blanc. Vin biologique certifié Ecocert et biodynamique certifié Demeter.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Robert Barbichon, Réserve, Extra Brut, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Biodynamie, Gye-sur-Seine, RM-27522-01, Vin Bio, Demeter\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 26 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéserve 4 Cépages – Harmonie et profondeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu du vignoble familial de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, ce champagne \u003cstrongextra strong=\"\"\u003e signé \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e marie la richesse des \u003cstrong\u003ecépages traditionnels et anciens\u003c\/strong\u003e. L’assemblage donne la part belle au \u003cstrong\u003ePinot Noir (67%)\u003c\/strong\u003e, complété par du \u003cstrong\u003ePinot Meunier (5%)\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eChardonnay (12%)\u003c\/strong\u003e, et un remarquable \u003cstrong\u003ePinot Blanc (16%)\u003c\/strong\u003e, rare en Champagne.\u003c\/strongextra\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élevé selon les principes de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, certifié \u003ca style=\"color: #b22222; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.demeter.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eDemeter\u003c\/a\u003e et \u003ca style=\"color: #b22222; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.ecocert.com\/fr-FR\/\" target=\"_blank\"\u003eEcocert FR-BIO-01\u003c\/a\u003e, pour une expression fidèle du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de \u003cstrong\u003e65% vendange 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e28% 2019\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e7% 2018\u003c\/strong\u003e. Tiré le \u003cstrong\u003e11 mai 2021\u003c\/strong\u003e, dégorgé le \u003cstrong\u003e9 janvier 2024\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003elot L521\u003c\/strong\u003e), avec un \u003cstrong\u003edosage à 3,3 g\/L\u003c\/strong\u003e qui révèle la précision d’un Extra Brut tout en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52048031056136,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Robert-Barbichon-R-serve-4-C-pages-CPHWINES-57437108306184.jpg?v=1753882337"},{"product_id":"brice-blanc-de-noirs","title":"Brice – Blanc de Noirs","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Brice – Blanc de Noirs Extra Brut. 100% Pinot Noir de Bouzy, certifié HVE 3, vinifié en cuves et fûts, non filtré. Dosage à 2 g\/L, mis en bouteille en juillet 2023, dégorgé en février 2025.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Brice, Blanc de Noirs, Extra Brut, Pinot Noir, Bouzy, Bio, HVE 3, NM 418 001, non filtré, cuves, fûts\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 26 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Brice – Blanc de Noirs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu du \u003cstrong\u003evignoble familial de Bouzy\u003c\/strong\u003e, certifié \u003cstrong\u003eBio depuis 2023\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eBrice\u003c\/strong\u003e exprime toute la puissance du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont \u003cstrong\u003ecertifiés HVE 3\u003c\/strong\u003e, et les vins, \u003cstrong\u003enon filtrés\u003c\/strong\u003e, sont élevés en \u003cstrong\u003ecuves et en fûts\u003c\/strong\u003e pour favoriser leur complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa robe \u003cstrong\u003eor-rose\u003c\/strong\u003e révélant son identité 100% Pinot Noir, cette cuvée est mise en bouteille en \u003cstrong\u003ejuillet 2023\u003c\/strong\u003e et dégorgée en \u003cstrong\u003efévrier 2025\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003edosage maîtrisé à 2 g\/L\u003c\/strong\u003e, typique d’un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52048085254408,"sku":"124965","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Brice-Blanc-de-Noirs-CPHWINES-57437295149320.jpg?v=1753882300"},{"product_id":"bertrand-delespierre-l-ame-2015","title":"Bertrand-Delespierre – L’ÂME 2015","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Bertrand-Delespierre – L’ÂME 2015 Extra Brut. 1\/3 Chardonnay, 1\/3 Pinot Noir, 1\/3 Meunier. Premier Cru de Chamery, Écueil et Villedommange, vinification sans filtration ni collage, pas de malo.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Bertrand-Delespierre, Extra Brut, L’ÂME 2015, Premier Cru, Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Chamery, Ecueil, Villedommange, RM-27279-01, vin nature\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 26 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut millésimée 2015\u003c\/strong\u003e est élaborée par \u003cstrong\u003eBertrand-Delespierre\u003c\/strong\u003e à partir de trois villages classés \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eChamery, Écueil\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVilledommange\u003c\/strong\u003e. L’assemblage est parfaitement équilibré : \u003cstrong\u003e1\/3 Chardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1\/3 Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1\/3 Meunier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est dégorgé en \u003cstrong\u003emars 2024\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eliqueur maison\u003c\/strong\u003e dosée à \u003cstrong\u003e2 g\/L\u003c\/strong\u003e – Extra Brut. Vinifié à partir de \u003cstrong\u003e100% cuvées\u003c\/strong\u003e, sans \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e, et sans collage ni filtration. Cette édition confidentielle est limitée à \u003cstrong\u003e7700 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066889466120,"sku":"131221","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Bertrand-Delespierre-L-ME-2015-CPHWINES-57534797185288.heic?v=1753882287"},{"product_id":"bertrand-delespierre-pinot-noir-2018","title":"Bertrand-Delespierre – Pinot Noir 2018","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Bertrand-Delespierre – Pinot Noir 2018 Extra Brut. Monocépage 100% Pinot Noir Premier Cru, vinification sans fermentation malolactique, élevage en cuves et demi-muids, non collé, non filtré. Terroirs de Chamery et Écueil.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Bertrand-Delespierre, Pinot Noir, 2018, Extra Brut, Premier Cru, Chamery, Écueil, RM, monocépage, sans malo, non filtré\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 29 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée 2018 est un hommage au \u003cstrong\u003ePinot Noir champenois\u003c\/strong\u003e, élaborée par la \u003cstrong\u003eSCEV Bertrand-Delespierre\u003c\/strong\u003e à Chamery. Issu exclusivement de \u003cstrong\u003eparcelles Premier Cru\u003c\/strong\u003e situées à \u003cstrong\u003eChamery\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eÉcueil\u003c\/strong\u003e, ce champagne offre une expression saisissante de son cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification repose sur des \u003cstrong\u003e100% cuvées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans fermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, à hauteur de \u003cstrong\u003e35% en demi-muid\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e65% en cuve\u003c\/strong\u003e. Le vin n’est \u003cstrong\u003eni collé ni filtré\u003c\/strong\u003e, garantissant une pureté et une authenticité maximales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066906439944,"sku":"131759","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Bertrand-Delespierre-Pinot-Noir-2018-CPHWINES-57535141675272.heic?v=1753882245"},{"product_id":"roger-coulon-heri-hodie","title":"Roger Coulon – Heri-Hodie","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Roger Coulon – Heri-Hodie Extra Brut. Premier Cru de Meunier issu de Vrigny, Coulommes-la-Montagne et Villers-Allerand. Vinification en réserve perpétuelle, sans collage ni filtration, vieillissement sur lies. Dosage 3 g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Roger Coulon, Heri-Hodie, Extra Brut, Premier Cru, Vrigny, Coulommes-la-Montagne, Villers-Allerand, Meunier, réserve perpétuelle, RM-28609-01, vin nature, sans collage, sans filtration\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 29 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eHeri-Hodie Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoger Coulon\u003c\/strong\u003e incarne l’héritage familial transmis depuis 1806. Le nom latin “\u003cstrong\u003eheri-hodie\u003c\/strong\u003e” symbolise ce passage de génération en génération. Issu de terroirs classés \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eVrigny, Coulommes-la-Montagne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVillers-Allerand\u003c\/strong\u003e, ce champagne est élaboré avec précision et respect du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification repose sur la \u003cstrong\u003eréserve perpétuelle de Meunier\u003c\/strong\u003e à hauteur de \u003cstrong\u003e90%\u003c\/strong\u003e, sans collage, sans filtration, avec un \u003cstrong\u003evieillissement prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e est daté de \u003cstrong\u003ejuillet 2023\u003c\/strong\u003e avec un dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut à 3 g\/L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066976104712,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Roger-Coulon-Heri-Hodie-CPHWINES-57535867781384.heic?v=1753882232"},{"product_id":"arthur-lelievre-premices","title":"Arthur Lelièvre – Prémices","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Arthur Lelièvre – Prémices Extra Brut. Premier Cru de Ludes, Montagne de Reims. Assemblage 35% Pinot Meunier, 47% Pinot Noir, 18% Chardonnay. Vinification naturelle en fûts, dégorgement 8 juillet 2024, production limitée à 4 300 bouteilles.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Arthur Lelièvre, Prémices, Extra Brut, Ludes, Montagne de Reims, Premier Cru, Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay, RM-2653-01, vin naturel, faible intervention\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArthur Lelièvre\u003c\/strong\u003e propose ici une cuvée précise et affirmée : \u003cstrong\u003ePrémices\u003c\/strong\u003e, vin d’assemblage reflétant la \u003cstrong\u003etradition champenoise\u003c\/strong\u003e, née sur les \u003cstrong\u003ecoteaux nord de Ludes\u003c\/strong\u003e, classés en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblage associe \u003cstrong\u003e35% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e47% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e18% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, issu d’un \u003cstrong\u003eterroir crayeux exposé nord\u003c\/strong\u003e sur la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. La vinification est \u003cstrong\u003enaturelle et peu interventionniste\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Dégorgement effectué le \u003cstrong\u003e8 juillet 2024\u003c\/strong\u003e, sans ajout de sucre, en \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne édition confidentielle : seulement \u003cstrong\u003e4 300 bouteilles produites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52073341780232,"sku":"132606","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Arthur-Leli-vre-Pr-mices-CPHWINES-57582482653448.jpg?v=1770214429"},{"product_id":"domaine-mea-le-grillon-20","title":"Domaine Méa – Le Grillon 20","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Domaine Méa – Le Grillon 20 Extra Brut. Assemblage 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir du nord de la Montagne de Reims. Premier Cru. Dosage 3 g\/L, dégorgement mai 2024, vinifié par Sophie \u0026amp; Franck Moussié.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Domaine Méa, Le Grillon 20, Extra Brut, Montagne de Reims Nord, Premier Cru, Chardonnay, Pinot Noir, RM-25350-01, Sophie Moussié, Franck Moussié, Louvois\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrillon 20\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Méa\u003c\/strong\u003e, vinifié avec exigence par \u003cstrong\u003eSophie \u0026amp; Franck Moussié\u003c\/strong\u003e, est une cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e d’une grande pureté. Elle émane des \u003cstrong\u003ecoteaux nord de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e, classés en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, reflétant la finesse du \u003cstrong\u003eChardonnay (70%)\u003c\/strong\u003e et la structure du \u003cstrong\u003ePinot Noir (30%)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edosage est minimal\u003c\/strong\u003e (3 g\/L), assurant une expression limpide du terroir. Le dégorgement a été effectué en \u003cstrong\u003emai 2024\u003c\/strong\u003e. La bouteille indique un \u003cstrong\u003etitre alcoolique de 12.5% vol\u003c\/strong\u003e, avec une mise en marché sous la référence \u003cstrong\u003eRM-25350-01\u003c\/strong\u003e, élaboration assurée à \u003cstrong\u003eLouvois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52073388900616,"sku":"127785","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-M-a-Le-Grillon-20-CPHWINES-57582983938312.jpg?v=1753882156"},{"product_id":"arthur-lelievre-le-belai","title":"Arthur Lelièvre – Le Belai","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Arthur Lelièvre – Le Belai 2020 Extra Brut. 100% Chardonnay issu de la parcelle Le Belai à Ludes. Premier Cru sur la Montagne de Reims. Vinification naturelle en fûts, dégorgement le 8 juillet 2024. Tirage limité à 1 000 bouteilles.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Arthur Lelièvre, Le Belai, Extra Brut, Ludes, Premier Cru, Chardonnay, Montagne de Reims, RM-26537-02, vinification naturelle, fût, tirage limité\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLe Belai Extra Brut 2020\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Arthur Lelièvre\u003c\/strong\u003e est issue d’une seule \u003cstrong\u003eparcelle éponyme située à Ludes\u003c\/strong\u003e, village classé \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e sur la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e reflète à la fois la finesse du terroir crayeux et l’approche artisanale du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est \u003cstrong\u003enaturelle et peu interventionniste\u003c\/strong\u003e, réalisée en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Le dégorgement a eu lieu le \u003cstrong\u003e8 juillet 2024\u003c\/strong\u003e, sans ajout de sucre (\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e). Cette cuvée confidentielle a été tirée à seulement \u003cstrong\u003e1 000 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52073568764168,"sku":"132607","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Arthur-Leli-vre-Le-Belai-CPHWINES-57585578934536.jpg?v=1753882127"},{"product_id":"arthur-lelievre-le-walin-2020","title":"Arthur Lelièvre – Le Walin 2019","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Arthur Lelièvre – Le Walin 2020 Extra Brut. 100% Pinot Noir issu de la parcelle Le Walin sur le terroir de Lagery, Vallée de l’Ardre. Vinification naturelle en fût, sans intervention. Dégorgement 8 juillet 2024. Production limitée à 1 000 bouteilles.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Arthur Lelièvre, Le Walin, Extra Brut, Lagery, Vallée de l’Ardre, Pinot Noir, vinification naturelle, RM-25637-02, parcellaire, terroir, faible intervention\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLe Walin Extra Brut 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArthur Lelièvre\u003c\/strong\u003e est issue de la parcelle éponyme située à \u003cstrong\u003eLagery\u003c\/strong\u003e, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de l’Ardre\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e traduit une lecture fine d’un terroir singulier, avec une vinification d’\u003cstrong\u003eapproche naturelle et minimaliste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage, puis \u003cstrong\u003edégorgé le 8 juillet 2024\u003c\/strong\u003e. La cuvée est \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, reflétant un style tendu et sans artifice. L’étiquette comporte une citation de Victor Hugo : \u003cem\u003e« Demain, dès l’aube, à l’heure où blanchit la campagne. »\u003c\/em\u003e, soulignant le caractère poétique et contemplatif de ce vin de lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52074750279944,"sku":"130822","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Arthur-Leli-vre-Le-Walin-2020-CPHWINES-57597538500872.jpg?v=1753882116"},{"product_id":"domaine-mea-l-assemblage-21","title":"Domaine Méa – L’Assemblage 21","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Domaine Méa – L’Assemblage 21 Extra Brut. Premier Cru issu de plusieurs parcelles situées au nord et au sud de la Montagne de Reims. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Élaboré par Sophie et Franck Moussié. Biodynamie. Dégorgement en janvier 2025.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Domaine Méa, L'Assemblage 21, Extra Brut, biodynamie, Montagne de Reims, Sophie Moussié, Franck Moussié, Pinot Noir, Chardonnay, Premier Cru, terroir, RM-25350-01\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Méa\u003c\/strong\u003e signe ici une cuvée parcellaire atypique, née de la rencontre des terroirs \u003cstrong\u003eNord et Sud de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Baptisée \u003cstrong\u003eL’Assemblage 21\u003c\/strong\u003e, elle est composée de \u003cstrong\u003e70% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e30% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, et incarne un équilibre vif entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePremier Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eélaboré sans artifice\u003c\/strong\u003e, avec un dosage à 3 g\/L. Vinifié avec soin par \u003cstrong\u003eSophie et Franck Moussié\u003c\/strong\u003e, il est dégorgé en \u003cstrong\u003ejanvier 2025\u003c\/strong\u003e. L’approche du domaine s’inscrit dans une logique \u003cstrong\u003ebio et biodynamique\u003c\/strong\u003e, portée par une vision artisanale du champagne vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52074810474760,"sku":"126926","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-M-a-L-Assemblage-21-CPHWINES-57597799891208.jpg?v=1753882092"},{"product_id":"lacourte-godbillon-terroirs-decueil","title":"Lacourte Godbillon – Terroirs d'Écueil","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Lacourte Godbillon – Terroirs d'Écueil Extra Brut. Cuvée signature Premier Cru issue de 15 vins sur 3 vendanges, vinifiée à Écueil par Géraldine Lacourte et Richard Desvignes. Sols sablo-argileux, 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Dosage 3 g\/L. Dégorgement 11 octobre 2024.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Lacourte Godbillon, Terroirs d'Écueil, Extra Brut, Premier Cru, Pinot Noir, Chardonnay, RM22691-01, biodynamie, Écueil, vin signature, terroir, zéro herbicide, vin nature\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 30 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroirs d'Écueil – Une signature plurielle des sables d’Écueil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eTerroirs d'Écueil Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eChampagne Lacourte Godbillon\u003c\/strong\u003e incarne une lecture du village d’Écueil en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, par assemblage de \u003cstrong\u003e15 vins sur 3 vendanges\u003c\/strong\u003e dont \u003cstrong\u003e30% de 2021\u003c\/strong\u003e élevés \u003cstrong\u003e9 mois sur lies\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e70% de vins de réserve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de \u003cstrong\u003esols sablo-argileux\u003c\/strong\u003e, le vin associe \u003cstrong\u003e85% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e15% Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La cuvée est vinifiée exclusivement à partir des raisins du domaine, avec une \u003cstrong\u003econversion biologique engagée depuis 2017\u003c\/strong\u003e et une pratique \u003cstrong\u003ebiodynamique affirmée depuis 2019\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e est daté du \u003cstrong\u003e11 octobre 2024\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003edosage Extra Brut de 3 g\/L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52080422781192,"sku":"120723","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Lacourte-Godbillon-Terroirs-d-cueil-CPHWINES-57641343746312.jpg?v=1753991505"},{"product_id":"domaine-mea-la-rencontre-21","title":"Domaine Méa – La Rencontre 21","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Domaine Méa – La Rencontre 21 Extra Brut. Cuvée Premier Cru issue de trois terroirs nord de la Montagne de Reims. Assemblage équitable Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Dosage 2 g\/L. Dégorgement 10\/2024. Vinification maison sensible.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Domaine Méa, La Rencontre 21, Extra Brut, Premier Cru, Montagne de Reims, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, biodynamie, terroir, viticulture sensible, RM23650-01\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 31 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLa Rencontre 21 Extra Brut\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Méa\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e né d’un assemblage parfaitement équilibré de \u003cstrong\u003e1\/3 Pinot Noir de Luces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1\/3 Chardonnay de Montbré\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e1\/3 Pinot Meunier de Chigny-les-Roses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruit d’un travail de la \u003cstrong\u003e5ème génération\u003c\/strong\u003e familiale, cette cuvée exprime une \u003cstrong\u003ephilosophie sensible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52080452305160,"sku":"126925","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Domaine-M-a-La-Rencontre-21-CPHWINES-57641666511112.jpg?v=1754318966"},{"product_id":"brice-allouchery-les-sablons-2019","title":"Brice Allouchery – Les Sablons 2019","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Brice Allouchery – Les Sablons 2019 Extra Brut. Cuvée Premier Cru issue de 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay. Terroir sablo-argileux à Écueil. Tirage juillet 2020 – 1 395 bouteilles. Dégorgement décembre 2023. Élaboré par Le Clos des Prés – RM20047-03.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Brice Allouchery, Les Sablons, 2019, Extra Brut, Premier Cru, Écueil, Pinot Noir, Chardonnay, RM20047-03, Le Clos des Prés, terroir sablo-argileux, tirage limité\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 31 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Sablons 2019 Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBrice Allouchery\u003c\/strong\u003e est issue d’un terroir sablo-argileux situé à \u003cstrong\u003eÉcueil\u003c\/strong\u003e, village classé \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Elle associe \u003cstrong\u003e80% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e20% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, exprimant la typicité d’un millésime solaire et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etirage a été effectué en juillet 2020\u003c\/strong\u003e, pour un total confidentiel de \u003cstrong\u003e1 395 bouteilles\u003c\/strong\u003e. La cuvée a été \u003cstrong\u003edégorgée en décembre 2023\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e. Élaboration assurée par le \u003cstrong\u003eClos des Prés\u003c\/strong\u003e, sous la référence \u003cstrong\u003eRM-20047-03\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52080557883656,"sku":"132452","price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Brice-Allouchery-Les-Sablons-2019-CPHWINES-57643066589448.jpg?v=1754318975"},{"product_id":"lacourte-godbillon-mi-pentes","title":"Lacourte-Godbillon - Mi-Pentes","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Mi-Pentes Extra Brut – Premier Cru élaboré par Lacourte-Godbillon à Écueil. 100% Pinot Noir issus de 5 vins et 3 vendanges. Tirage limité à 4 399 bouteilles. Dégorgement 4 mars 2025. Sols sablo-argileux. Vinification partielle sous bois, approche biologique et biodynamique.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Mi-Pentes, Lacourte-Godbillon, Extra Brut, Premier Cru, Pinot Noir, Écueil, RM22691-01, biodynamie, vinification fût, conversion bio, terroir sablo-argileux\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 31 juillet 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMi-Pentes Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLacourte-Godbillon\u003c\/strong\u003e révèle avec précision le potentiel des \u003cstrong\u003esols sablo-argileux d’Écueil\u003c\/strong\u003e, terroir classé \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Ce 100% Pinot Noir provient de \u003cstrong\u003e5 vins issus de 3 vendanges\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong\u003e68% du millésime 2021\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification partielle sous bois avec \u003cstrong\u003e69% en fûts de chêne de 228 L\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e9 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e. La cuvée a été \u003cstrong\u003etirée en juillet 2022\u003c\/strong\u003e (bouchage liège) pour un total limité de \u003cstrong\u003e4 399 bouteilles\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003edégorgée le 4 mars 2025\u003c\/strong\u003e avec un dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut à 1.5 g\/L\u003c\/strong\u003e. Élaboration assurée par \u003cstrong\u003eGéraldine Lacourte \u0026amp; Richard Desvignes\u003c\/strong\u003e, producteurs sous la référence \u003cstrong\u003eRM22691-01\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52080586785032,"sku":"119133","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Lacourte-Godbillon-Mi-Pentes-CPHWINES-57643488837896.jpg?v=1754318984"},{"product_id":"francoise-bedel-dis-vin-secret","title":"Françoise Bedel – Dis Vin Secret","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Françoise Bedel – Dis, 'Vin Secret' Extra Brut. Majoritairement vendange 2018, 70% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 5% Chardonnay. Terroirs cultivés en biodynamie depuis 1988. Vin élevé 4 ans sur lies, dégorgé en juin 2023.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Françoise Bedel, Vin Secret, Extra Brut, biodynamie, Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay, dégorgement 2023, RM, terroir vivant, vin nature\" name=\"keywords\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 05 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eDis, “Vin Secret”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrançoise Bedel\u003c\/strong\u003e est une expression profonde et confidentielle d’un terroir vivant. Issue \u003cstrong\u003emajoritairement de la vendange 2018\u003c\/strong\u003e, elle associe \u003cstrong\u003e70% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e5% Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edomaine est cultivé en biodynamie depuis 1988\u003c\/strong\u003e, avec un respect total de la vigne et de son environnement. Ce Champagne est élevé pendant \u003cstrong\u003e4 ans sur lies\u003c\/strong\u003e et a été \u003cstrong\u003edégorgé en juin 2023\u003c\/strong\u003e. L’approche de Françoise Bedel repose sur une philosophie sensible : \u003cem\u003e“Le savoir du terroir, la saveur du savoir.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52083621822728,"sku":"110157","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Fran-oise-Bedel-Dis-Vin-Secret-CPHWINES-57654760210696.jpg?v=1754318993"},{"product_id":"francoise-bedel-entre-ciel-terre","title":"Françoise Bedel – Entre Ciel et Terre","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Françoise Bedel – Entre Ciel \u0026amp; Terre Extra Brut. Vendange majoritaire 2016. 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir. Biodynamie depuis 1998. Élevage sur lies pendant 6 ans. 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Elle reflète la philosophie de \u003cstrong\u003eFrançoise Bedel\u003c\/strong\u003e, qui cultive son domaine en \u003cstrong\u003ebiodynamie depuis 1998\u003c\/strong\u003e, avec un respect profond du vivant et des rythmes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssue \u003cstrong\u003emajoritairement de la vendange 2016\u003c\/strong\u003e, cette cuvée est élaborée à partir de \u003cstrong\u003e40% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e30% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e30% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le vin est élevé \u003cstrong\u003ependant 6 ans sur lies\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edégorgé en juin 2023\u003c\/strong\u003e. Le domaine est situé à \u003cstrong\u003eCrouttes-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52083846152456,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Fran-oise-Bedel-Entre-Ciel-Terre-CPHWINES-57654963896584.jpg?v=1754319027"},{"product_id":"tristan-hyest-les-7-vignes","title":"Tristan Hyest – Les 7 Vignes","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 5 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes 7 Vignes – Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTristan Hyest\u003c\/strong\u003e, vigneron à \u003cstrong\u003eTrélou-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, reflète une vision sensible et précise du Champagne. L’assemblage parfaitement dosé entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, allié à une base de vendange 2015 complétée par une \u003cstrong\u003esoléra\u003c\/strong\u003e, offre une expression subtile du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Extra Brut est dégorgé en \u003cstrong\u003ejuin 2024\u003c\/strong\u003e et faiblement dosé (1,0 g\/L), pour préserver au mieux son équilibre et sa fraîcheur naturelle. Il incarne le style artisanal de la maison Hyest avec une \u003cstrong\u003ebulle élégante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003evinification méticuleuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52087083073800,"sku":"130425","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Tristan-Hyest-Les-7-Vignes-CPHWINES-57658627817736.jpg?v=1754393463"},{"product_id":"tristan-hyest-les-terres-argileuses","title":"Tristan Hyest – Les Terres Argileuses","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 5 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Terres Argileuses Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTristan Hyest\u003c\/strong\u003e, élaborée à \u003cstrong\u003eTrélou-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay (100%)\u003c\/strong\u003e issu majoritairement de la récolte 2020 (\u003cstrong\u003e80%\u003c\/strong\u003e) et enrichi par \u003cstrong\u003e20% de vins de soléra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosée à seulement \u003cstrong\u003e2 g\/L\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edégorgée en novembre 2024\u003c\/strong\u003e, cette cuvée offre une expression épurée du terroir argileux, entre tension minérale et élégance florale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52087592026376,"sku":"126022","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Tristan-Hyest-Les-Terres-Argileuses-CPHWINES-57659712995592.jpg?v=1754393518"},{"product_id":"tristan-hyest-les-vignes-de-trelou","title":"Tristan Hyest – Les Vignes de Trélou","description":"\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 5 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Vignes de Trélou Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTristan Hyest\u003c\/strong\u003e explore la puissance des cépages noirs champenois à travers un assemblage de \u003cstrong\u003eMeunier (60%)\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot Noir (40%)\u003c\/strong\u003e, issus principalement de la vendange \u003cstrong\u003e2020 (65%)\u003c\/strong\u003e, complétée par \u003cstrong\u003e35% de vins de soléra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosé à seulement \u003cstrong\u003e3 g\/L\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edégorgé en novembre 2024\u003c\/strong\u003e, ce champagne dévoile une structure ample et une expression pure du terroir de Trélou-sur-Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52087902241032,"sku":"128378","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Tristan-Hyest-Les-Vignes-de-Tr-lou-CPHWINES-57660000764168.jpg?v=1754393543"},{"product_id":"lointier-causica","title":"Lointier – Causica 2021","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Lointier – Causica Extra Brut V20. 100% Meunier issu du terroir de Brasles. Vinification mixte en fûts et amphore. Dosage à 0,8 g\/L. Dégorgement mars 2023. Cuvée artisanale à la structure saline.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Lointier, Meunier, Extra Brut, Brasles, Les Caillaux, vinification nature, amphore, millésime V20, vin artisanal, viticulture respectueuse\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCausica Extra Brut\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Lointier\u003c\/strong\u003e est issue d’un terroir confidentiel à \u003cstrong\u003eBrasles\u003c\/strong\u003e, dans la vallée de la Marne. Composée à 100% de \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, elle incarne une approche \u003cstrong\u003elibre et peu interventionniste\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur la \u003cstrong\u003eminéralité du Brun Calcaire\u003c\/strong\u003e et la richesse de l’\u003cstrong\u003eArgile grasse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé pendant \u003cstrong\u003e11 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eamphores\u003c\/strong\u003e, ce vin révèle une tension naturelle et une belle maturité. Le \u003cstrong\u003edosage léger à 0,8 g\/L\u003c\/strong\u003e accentue son profil \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e et sa finale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096945062152,"sku":"131945","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Lointier-Causica-CPHWINES-57691470921992.jpg?v=1754318935"},{"product_id":"lointier-mellifera","title":"Lointier – Mellifera 2022","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Lointier – Mellifera Extra Brut V22. 85% Pinot Noir, 15% Meunier issus des terroirs de Brasles et Gland. Élevage 11 mois en fût de chêne. Récolte en sur-maturité. Vin non clarifié, couleur dorée. Dosage à 1,5 g\/L. Dégorgement novembre 2024.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Lointier, Mellifera, Extra Brut, Pinot Noir, Meunier, Brasles, Gland, Les Caillaux, Les Geuvaines, terroir, sol argileux, sur-maturité, non clarifié, vin doré, RM30761-01, 2022, dégorgement 2024\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMellifera Extra Brut V22\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Lointier\u003c\/strong\u003e est une représentation sincère et sensible des différents \u003cstrong\u003eterroirs du domaine\u003c\/strong\u003e, répartis entre \u003cstrong\u003eBrasles\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGland\u003c\/strong\u003e, notamment les parcelles \u003cstrong\u003eLes Caillaux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLes Geuvaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposée de \u003cstrong\u003e85% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e15% Meunier\u003c\/strong\u003e, cette cuvée reflète un millésime \u003cstrong\u003e2022 particulièrement chaud\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été récoltés en \u003cstrong\u003esur-maturité\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003eélevés pendant 11 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e. Fidèle à une philosophie respectueuse du vivant, le vin \u003cstrong\u003en’est pas clarifié\u003c\/strong\u003e, révélant une \u003cstrong\u003erobe naturellement dorée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52097045201160,"sku":"131944","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Lointier-Mellifera-CPHWINES-57691689189640.jpg?v=1754318924"},{"product_id":"lointier-negra","title":"Lointier – Negra 2021","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Lointier – Negra Extra Brut V21. 100% Pinot Noir de la parcelle Les Gueuvazines à Gland. Vinification en fût de chêne 11 mois. Méthode peu interventionniste. Dosage à 1,5 g\/L. Dégorgement mars 2024.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Lointier, Negra, Extra Brut, Pinot Noir, Les Gueuvazines, Gland, terroir, fût de chêne, RM30761-01, 2021, méthode naturelle, dégorgement 2024\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eNegra Extra Brut V21\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Lointier\u003c\/strong\u003e met à l’honneur la \u003cstrong\u003eparcelle Les Gueuvazines\u003c\/strong\u003e, située sur le terroir de \u003cstrong\u003eGland\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e incarne une philosophie de production profondément respectueuse de la Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendangé à pleine maturité, le raisin est \u003cstrong\u003eélevé 11 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003evinification peu interventionniste\u003c\/strong\u003e offre au vin toute sa liberté d’expression. Cette approche confère à la cuvée une authenticité vibrante, une structure riche et une signature aromatique singulière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52097092780296,"sku":"131946","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Lointier-Negra-CPHWINES-57691851522312.jpg?v=1754318913"},{"product_id":"nowack-tuilleries","title":"Nowack - Tuilleries","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Nowack – Chardonnay Extra Brut 2019. 100% Chardonnay sur terroir calcaire sableux et marne. Élevé en fût, non filtré, non collé, tirage liège en mai 2020, dégorgé janvier 2024. Brut Nature à 2 g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Nowack, Chardonnay, Extra Brut, 2019, terroir calcaire, marne, sable, vin nature, élevage fût, tirage liège, RM, dégorgement 2024\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eChardonnay Extra Brut 2019\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Nowack\u003c\/strong\u003e est issue d’une vendange précise sur un \u003cstrong\u003eterroir calcaire sableux posé sur marne\u003c\/strong\u003e. Ce 100% Chardonnay s’affirme dans une lecture vivante du sol et du millésime 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est \u003cstrong\u003eélevé en fût\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003etiré en liège\u003c\/strong\u003e en mai 2020 sans collage ni filtration, avant d’être \u003cstrong\u003edégorgé en janvier 2024\u003c\/strong\u003e. Le faible \u003cstrong\u003edosage de 2 g\/L\u003c\/strong\u003e préserve sa pureté, sa droiture et sa vivacité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52097307672840,"sku":"130817","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Nowack-Tuilleries-CPHWINES-57692272165128.jpg?v=1754318886"},{"product_id":"nowack-s-a","title":"Nowack - S.A","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Nowack – Sans Année Extra Brut. Assemblage 60% Meunier \/ 40% Chardonnay sur terroir calcaire sableux sur marne. Vinification naturelle en fût de chêne, tirage mars 2023, dégorgement décembre 2024. Dosage 1 g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Nowack, Meunier, Chardonnay, Extra Brut, Sans Année, base 2022, terroir calcaire, marne, vin nature, élevage fût, RM, dégorgement 2024\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée sans année du \u003cstrong\u003eDomaine Nowack\u003c\/strong\u003e repose sur une base 2022 et un assemblage de \u003cstrong\u003e60% Meunier \/ 40% Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Elle puise sa personnalité dans les \u003cstrong\u003eparcelles de Vandières\u003c\/strong\u003e au sol \u003cstrong\u003ecalcaire sableux sur marne\u003c\/strong\u003e, où cohabitent arbres et animaux pour favoriser l’équilibre du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification respecte les règles les plus simples, par une \u003cstrong\u003efermentation naturelle indigène\u003c\/strong\u003e, lente et complète. Le vin est \u003cstrong\u003eélevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e, sans artifice ni manipulation excessive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52097341161736,"sku":"123976","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Nowack-S-A-CPHWINES-57692346941704.jpg?v=1754318881"},{"product_id":"nowack-autre-cru","title":"Nowack – Autre Cru","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Nowack – Autre Cru Extra Brut. 100% Meunier issu d’une vinification naturelle en fût de chêne. Parcelles rive gauche et droite. Dégorgement août 2024. Dosage 1.6 g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Nowack, Meunier, Extra Brut, Autre Cru, 2020 2021, terroir, vin nature, fermentation indigène, élevage fût, RM, dégorgement 2024\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 1 août 2025\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAutre Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomaine Nowack\u003c\/strong\u003e se compose de \u003cstrong\u003e100% Meunier\u003c\/strong\u003e issus des \u003cstrong\u003eparcelles de la rive gauche et droite\u003c\/strong\u003e. La présence d’arbres et d’animaux dans la vigne fait partie intégrante de cette approche holistique qui cherche à reconnecter la plante à son environnement minéral et vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît d’une \u003cstrong\u003efermentation indigène lente et complète\u003c\/strong\u003e, sans intervention artificielle, selon les règles les plus simples. Il est ensuite \u003cstrong\u003eélevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e pour affiner sa texture et préserver son énergie brute. Il est \u003cstrong\u003edégorgé en août 2024\u003c\/strong\u003e et faiblement \u003cstrong\u003edosé à 1.6 g\/L\u003c\/strong\u003e pour laisser parler le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52097396703496,"sku":"130815","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Nowack-Autre-Cru-CPHWINES-57692421128456.jpg?v=1754318872"},{"product_id":"delouvin-nowack-fauve","title":"Delouvin Nowack – Fauve","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Champagne Delouvin Nowack – Fauve #Pas Dosé 2018. 75% Chardonnay, 25% Meunier issus de sols de marnes blanches à Vandières. Vieilles vignes. Élevage 72 mois minimum. Brut Nature. Dégorgement octobre 2024. 5649 bouteilles.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Champagne, Delouvin Nowack, Fauve, Pas Dosé, Chardonnay, Meunier, Vandières, marnes blanches, Brut Nature, 2018, vieilles vignes, dégorgement 2024, RM2881-01\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 4 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eFauve #Pas Dosé 2018\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Delouvin Nowack\u003c\/strong\u003e explore l’identité minérale des \u003cstrong\u003emicros terroirs crayeux de Vandières\u003c\/strong\u003e à travers un \u003cstrong\u003eassemblage de 75% Chardonnay et 25% Meunier\u003c\/strong\u003e, issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e cultivées sur \u003cstrong\u003emarnes blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un élevage de \u003cstrong\u003e72 mois minimum\u003c\/strong\u003e en cave, le vin est \u003cstrong\u003edégorgé en octobre 2024\u003c\/strong\u003e sans aucun ajout de sucre (\u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e) et tiré à seulement \u003cstrong\u003e5649 bouteilles\u003c\/strong\u003e, dans une expression raffinée et élancée du millésime 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52103201915144,"sku":"132462","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Delouvin-Nowack-Fauve-CPHWINES-57729106805000.jpg?v=1754318829"},{"product_id":"agrapart-fils-cuvee-7-crus","title":"Agrapart – Cuvée 7 Crus","description":"\u003carticle\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne Agrapart \u0026amp; Fils – Cuvée 7 Crus – Extra-Brut – Assemblage de plusieurs années – Terroirs d’Avenay, Coligny, Vauciennes, Avize, Oger, Cramant, Oiry – Dégorgement mars 2025 – Dosage 6g\/L.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Champagne, Agrapart, 7 Crus, Extra-Brut, Avize, Oger, Cramant, Oiry, terroir, RM-20015-01, MAI 2023, Mars 2025\" name=\"keywords\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublié le 6 août 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003e7 Crus\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChampagne Agrapart \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e est un vin d’auteur, issu de l’assemblage de plusieurs années et de sept villages champenois, dont \u003cstrong\u003eAvize, Oger, Cramant, Oiry\u003c\/strong\u003e (Grands Crus), ainsi que \u003cstrong\u003eAvenay, Coligny, Vauciennes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne Extra-Brut est élaboré avec un \u003cstrong\u003edosage de 6 g\/L\u003c\/strong\u003e, et dégorgé en \u003cstrong\u003emars 2025\u003c\/strong\u003e (lot MAI 2023). Il est vinifié en partie en fûts de chêne (25%), avec fermentation par levures indigènes et élevage long sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52128676151560,"sku":"100331","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Agrapart-Fils-Cuv-e-7-Crus-CPHWINES-57894392430856.jpg?v=1768387758"}],"url":"https:\/\/cphwines.com\/collections\/extra-brut.oembed?page=8","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}