{"product_id":"marie-courtin-resonance","title":"Marie-Courtin - Résonance","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn champagne singulier et profondément engagé signé \u003cstrong\u003eMarie-Courtin\u003c\/strong\u003e, viticultrice en biodynamie à \u003cstrong\u003ePolisot\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e\"Résonance\"\u003c\/strong\u003e invite à écouter la voix du Pinot Noir et du terroir dans toute son authenticité brute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe champagne est composé à 100% de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, issu de raisins \u003cstrong\u003eDemeter\u003c\/strong\u003e provenant d'une sélection massale – une pratique viticole millénaire où les viticulteurs sélectionnent et replantent leurs propres cépages, préservant ainsi l'identité génétique du vignoble. La vendange respecte cette philosophie : seuls les raisins les plus sains et les plus mûrs sont vinifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa vinification adopte l'approche minimaliste : 100% en \u003cstrong\u003ecuve inox\u003c\/strong\u003e, préservant fraîcheur, minéralité et expression directe du fruit et du terroir. Le \u003cstrong\u003edomaine fonctionne en biodynamie\u003c\/strong\u003e – une agriculture qui respecte les cycles lunaires, le vivant du sol, l'équilibre de l'écosystème. Certifié \u003cstrong\u003eDemeter et Certipaq Bio\u003c\/strong\u003e, ce champagne est la traduction liquide d'une philosophie oenologique sincère et respectueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, cette cuvée libère intégralement le Pinot Noir : minéralité, structure tannique fine, acidité naturelle remarquable. Avec ses 12° d'alcool, c'est un champagne de précision et d'élégance – un vin où chaque décision révèle l'engagement de Marie-Courtin envers la pureté, l'authenticité et le respect du vivant. Une véritable résonance avec la terre.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57722958250248,"sku":"120432","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Marie-Courtin-R-sonance-CPHWINES-68294785532168.heic?v=1779782603","url":"https:\/\/cphwines.com\/en\/products\/marie-courtin-resonance","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}