{"product_id":"thomas-perseval-blanc-de-blancs-le-village-2022","title":"Thomas Perseval - Blanc de Blancs Le Village 2022","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn champagne lumineux signé \u003cstrong\u003eThomas Perseval\u003c\/strong\u003e, issu d'une vendange 2022 fraîche et généreuse du lieu-dit \"Le Village\" à Chamery. Composé à 100% de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime la pureté et la finesse intemporelle du cépage blanc par excellence, dans sa version la plus jeune et la plus vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiré le 31 mai 2023, ce champagne a mûri sur lattes pendant plus de deux ans et demi avant son dégorgement à la main le 7 décembre 2025. Certifié en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e par Ecocert, il révèle une approche résolument naturelle et responsable du vignoble. En \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, sans dosage, il libère la minéralité calcaire de Chamery dans toute son intégrité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAvec ses 12,5° d'alcool, c'est un champagne de fraîcheur remarquable, offrant cette délicate harmonie entre la vivacité du fruit blanc et la rigueur minérale du terroir. Son élevage prolongé sur lattes lui confère une complexité en bouche tout en préservant une certaine légèreté dans la structure : un équilibre très champenois, où la gourmandise fruité côtoie l'élégance naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56865146732808,"sku":null,"price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Thomas-Perseval-Blanc-de-Blancs-Le-Village-2022-CPHWINES-67601558241544.heic?v=1776169819","url":"https:\/\/cphwines.com\/en\/products\/thomas-perseval-blanc-de-blancs-le-village-2022","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}