{"product_id":"vve-fourny-fils-blanc-de-blancs","title":"Vve Fourny \u0026 Fils - Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe Champagne « Blanc de Blancs » est un Extra Brut Premier Cru produit par Vve Fourny \u0026amp; Fils à Vertus, une famille de viticulteurs depuis 1856. Ce Champagne 100% Chardonnay incarne leur philosophie d'une rigueur absolue : culture de la vigne dans le respect du vivant et vinification discrète pour l'expression du minéral. Issu de terroirs de Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus sur rendzine calcaire, avec des vignes d'un âge moyen de 40 ans. L'assemblage combine 3 millésimes consécutifs avec 20% de vins de réserve. La vinification privilégie les Premières Presses avec 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, 75% en cuve et 25% en fûts, non filtré. Vieillissement sur lies dans les caves du 19ème siècle. Dosage Extra-Brut (5 g\/L de sucre de raisins), bouchage garanti sans goût de bouchon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333387653384,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Vve-Fourny-Fils-Blanc-de-Blancs-CPHWINES-70453503459592.heic?v=1785499692","url":"https:\/\/cphwines.com\/en\/products\/vve-fourny-fils-blanc-de-blancs","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}