{"product_id":"clement-fils-adonis-annua","title":"Clément \u0026 Fils - Adonis Annua","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe Champagne « Adonis Annua » est un Extra Brut élaboré par Aurélien Clément, récoltant manipulant à Congy. Le nom fait référence à une fleur endémique remarquable en voie de disparition, que le vigneron a la chance de conserver dans l'une de ses parcelles de Chardonnay à Coizard-Joches. L'assemblage associe Chardonnay (42% millésime 2019), Vin de Réserve (32%) et Pinot Noir (42% millésime 2019), exprimant la minéralité des terroirs calcaires de Congy et Coizard-Joches. Dosage ultra-sec (1 g\/L), dégorgé à la main par le vigneron en décembre 2023, ce Champagne incarne l'engagement du producteur envers une démarche authentique et respectueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58329168281864,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Cl-ment-Fils-Adonis-Annua-CPHWINES-70439334904072.heic?v=1785404207","url":"https:\/\/cphwines.com\/products\/clement-fils-adonis-annua","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}