{"product_id":"thomas-perseval-blanc-de-blancs-le-village-2013","title":"Thomas Perseval - Blanc de Blancs - LeVillage 2013","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn champagne d'exception signée \u003cstrong\u003eThomas Perseval\u003c\/strong\u003e, issu d'une vendange 2013 aujourd'hui chargée d'histoire. Composé à 100% de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, provenant du lieu-dit \"LeVillage\" à Chamery, ce vin exprime la pureté et l'élégance intemporelle du cépage blanc par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiré en août 2014, ce champagne a bénéficié d'une maturation exceptionnelle sur lattes de près de dix ans avant son dégorgement à la volée en février 2024. Cette décennie de vieillissement en cave a permis au vin de développer une complexité remarquable, transformant le fruit jeune en richesse aromatique profonde. Certifié en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003epar Ecocert, ce champagne révèle une approche résolument naturelle et respectueuse du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, sans dosage, il laisse s'exprimer la minéralité calcaire de Chamery dans toute sa splendeur. Avec ses 12,5° d'alcool, c'est un champagne de méditation, particulièrement remarquable pour son équilibre entre puissance et finesse, offrant une persistance en bouche qui témoigne de son long élevage et de la qualité de sa provenance.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862901109000,"sku":"133515","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Thomas-Perseval-Blanc-de-Blancs-LeVillage-2013-CPHWINES-67600372302088.heic?v=1776169851","url":"https:\/\/cphwines.com\/products\/thomas-perseval-blanc-de-blancs-le-village-2013","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}