{"product_id":"thomas-perseval-ros-de-maceration-la-masure-2022","title":"Thomas Perseval - Rosé de Macération - La Masure 2022","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn champagne d'une élégance exceptionnelle signé \u003cstrong\u003eThomas Perseval\u003c\/strong\u003e, né d'une vendange 2022 issue du lieu-dit \"La Masure\" à Chamery. Ce \u003cstrong\u003erosé de macération\u003c\/strong\u003e représente un savoir-faire délicat : la teinte rose naît du contact prolongé du moût avec les peaux de raisin noir, offrant couleur et personnalité sans ajouter de vin rouge. C'est une approche épurée qui révèle la subtilité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiré en mai 2023, ce champagne a mûri sur lattes durant deux ans avant son dégorgement à la main en mai 2025. Certifié en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e par Ecocert, il incarne la philosophie naturelle de la maison Perseval. En \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, sans dosage, il laisse s'exprimer la minéralité calcaire de Chamery en toute pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAvec ses 12,5° d'alcool, c'est un champagne vif et généreux, offrant une belle harmonie entre la légèreté du fruit rosé et la structure minérale du terroir. Sa robe pâle, presque saumonée, annonce une délicatesse en bouche : une belle acidité naturelle soutient une minéralité criante, tandis que des notes subtiles de fruits rouges et de fleurs blanches s'épanouissent en finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"CPHWINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56865055736072,"sku":"134078","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0649\/2680\/files\/Thomas-Perseval-Ros-de-Mac-ration-La-Masure-2022-CPHWINES-67600837116168.heic?v=1776169832","url":"https:\/\/cphwines.com\/products\/thomas-perseval-ros-de-maceration-la-masure-2022","provider":"CPHWINES","version":"1.0","type":"link"}