Publié le 16 août 2025
La cuvée Sancerre Blanc 2023 est un vin blanc sec issu de l’Appellation Sancerre Contrôlée, élaboré par Arnaud & Stéphanie Dezat, frère et sœur, propriétaires-récoltants à Verdigny, au cœur du vignoble sancerrois.
Ce vin est mis en bouteille à la propriété, dans le hameau de Chaudoux, et reflète la typicité du Sauvignon Blanc cultivé sur les coteaux calcaires et argilo-siliceux de la région.
Fiche technique
- Type : Vin blanc sec – AOC Sancerre
- Cépage : 100% Sauvignon Blanc
- Millésime : 2023
- Origine : Chaudoux – 18300 Verdigny – France
- Volume : 750 ml
- Alcool : 13% vol
- Élaboré par : Arnaud & Stéphanie Dezat – Propriétaires-récoltants
- Mis en bouteille : À la propriété
- Contient : Sulfites
- Température de service : 10–12°C – dans un verre à vin blanc
Profil de dégustation
Un nez expressif de fleurs blanches, de zeste d’agrumes et de pierre humide. En bouche, une fraîcheur vive, une minéralité élégante et une finale citronnée qui reflète la pureté du terroir sancerrois.
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Accords mets & vin
À savourer avec des huîtres, un tartare de saumon ou un crottin de Chavignol. Ce Sancerre blanc accompagne idéalement les mets iodés et les fromages de chèvre.
