Benoît Lahaye – Violaine 2019
Benoît Lahaye – Violaine 2019
Violaine est une cuvée parcellaire du domaine Benoît Lahaye, issue du lieu-dit Les Argentières situé sur le terroir d’Ambonnay, Grand Cru de la Montagne de Reims. Ce champagne est élaboré à partir de Pinot Noir, cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Le vin est élevé 15 mois sous bois sur lies fines, sans collage, sans filtration et sans soufre ajouté. Il a été dégorgé en juillet 2022. Avec ses 13.5% vol, Violaine est une cuvée puissante, vibrante et profondément ancrée dans son terroir.
Fiche technique
Fiche technique
Producteur : Benoît Lahaye
Millésime : 2019
Volume : 750 ml
Type : Champagne Brut Nature – Blanc de Noirs
Cépage : 100% Pinot Noir
Origine : Ambonnay – Montagne de Reims – Champagne – France
Vinification : Élevage 15 mois sous bois – sur lies fines – sans soufre ajouté
Dosage : 0 g/l – Brut Nature
Certification : Agriculture biologique et biodynamique
Dégorgement : Juillet 2022
Profil de dégustation
Profil de dégustation
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets & vin
Accords mets & vin
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- PAIEMENT SÉCURISÉ
- EMBALLAGE RENFORCÉ
- LIVRAISON RAPIDE
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