• Champagne Clan Destin - Boreal - Pinot Noir 2023 - CPHWINES
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CPHWINES

Champagne Clan Destin - Boreal - Pinot Noir 2023

59,69 €

Description

Champagne Clan Destin, maison de vignerons du XXI siècle, exprime une conviction Champenoise avec un instinct Bourguignon, située dans l'Aube. Ce pur Pinot Noir incarne une approche authentique et naturelle. Récolte 2023, dégorgé septembre 2025. Dosage zéro révélant la pureté minérale du Pinot Noir sans intervention. Une expression brute et précise du terroir aubois, manifestant l'engagement de la maison vers le respect de la nature et l'expression vraie du raisin.

Producteur Clan Destin / Poussot Benoit
Millésime 2023
Contenance 750 ml
Type Champagne Brut Nature 100% Pinot Noir
Cépage Pinot Noir 100%
Origine Landreville, Aube
Dosage Zéro (Brut Nature)
Alcool 12% vol.
Certification AOC Champagne, Produit de France
Dégorgement Septembre 2025
Pinot Noir pur et expressif révélant la nature auboise. Brut Nature sans dosage, mettant en avant la minéralité et la pureté du raisin. Bouche directe et fraîche avec notes de fruits rouges délicats, minéralité persistante. Structure précise et équilibrée. Finale sèche et persistante, manifestant l'engagement naturel de la maison Clan Destin. Expression honnête et brute du terroir aubois.
Température de service 8-10°C
Fruits de mer délicats, poissons frais, fromages crémeux, apéritif nature et authentique

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