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Champagne Colin – Cuvée Alliance

Champagne Colin – Cuvée Alliance

Regular price 28,00 €
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Published on July 16, 2025 by Anthony GOMES

Produced by Maison Colin in Vertus, the Alliance cuvée embodies the balance between the liveliness of Chardonnay and the generosity of Meunier. Sourced from the terroirs of the Côte de Sézanne and the Côte des Blancs, this Brut Champagne is aged in stainless steel vats and oak barrels, producing a harmonious wine that is fresh, fruity, and subtly oaky.

Technical sheet

  • Category : Champagne Brut – Chardonnay & Meunier Blend
  • Vintage : Alliance
  • Terroir : Sézanne and Vertus (Côte de Sézanne & Côte des Blancs)
  • Grape varieties : Chardonnay and Pinot Meunier
  • Harvest : 2022 & perpetual reserve
  • Vinification : Stainless steel vats & oak barrels
  • Aging : On fine lees for 18 to 30 months
  • Disgorging : February 2025
  • Dosage : 8 g/L
  • Volume : 750 ml
  • Alcohol : 12% vol
  • Origin : Product of France
  • Produced by : Champagne Colin – Vertus, Champagne – RM 27360-01
  • Label : Independent Winemaker
  • Distributed by : CPHWINES
  • Contains : Sulfites
  • Serving temperature : 10–12°C (in a wine glass)

Tasting profile

The Alliance cuvée reveals aromas of ripe white fruits, a fresh attack and a round and elegant palate. The slight woody touch, inherited from the partial aging in foudres, brings a subtle complexity and a beautiful length.

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Food and champagne pairings

A perfect accompaniment to creamy poultry dishes, fish in sauce, or a platter of fine cheeses such as Comté, Chaource, or Brie de Meaux. A gastronomic champagne, combining finesse and structure.

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Fiche technique

Élaboré par : Champagne Colin

Volume : 750 ml

Catégorie : Champagne Brut – Assemblage Chardonnay & Meunier

Cépages : Chardonnay et Pinot Meunier

Terroir : Sézanne et Vertus (Côte de Sézanne & Côte des Blancs)

Vinification : Cuve inox & foudre de chêne

Dosage : 8 g/L

Alcool : 12% vol

Label : Vigneron Indépendant

Élevage : Sur lies fines de 18 à 30 mois

Dégorgement : Février 2025

Profil de dégustation

La cuvée Alliance révèle des arômes de fruits blancs mûrs, une attaque fraîche et une bouche ronde et élégante. La légère touche boisée, héritée de l’élevage partiel en foudre, apporte une complexité subtile et une belle allonge.

Température de service : 10–12°C

Accords mets & vin

Parfait compagnon de plats de volaille crémés, de poissons en sauce ou encore d’un plateau de fromages fins comme le Comté, le Chaource ou le Brie de Meaux. Un champagne de gastronomie, alliant finesse et structure.

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  • PAIEMENT SÉCURISÉ
  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE
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