Publié le 17 septembre 2025
Soliste Meunier Rosé 2018 est une cuvée parcellaire et millésimée du Champagne JM Sélèque, élaborée à partir de 100% Meunier cultivé en agriculture biologique sur le lieu-dit Chétivins, à Pierry.
Ce rosé de saignée est obtenu après 24 heures de macération, vinifié en fûts de chêne sans fermentation malolactique, puis mis en bouteille le 20 mai 2019 et dégorgé le 15 février 2022. Le vin n’est ni collé ni filtré, et peut présenter un léger trouble naturel. Dosage minimal : 2 g/l.
