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Champagne Marie-Noëlle Ledru – Cuvée du Goulté 2016

Champagne Marie-Noëlle Ledru – Cuvée du Goulté 2016

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Posted by Anthony Gomes on 07/18/2025

An exceptional Grand Cru, signed by an emblematic winemaker

Marie-Noëlle Ledru 's Cuvée du Goulté 2016 is a Blanc de Noirs Extra Brut made exclusively from Pinot Noir grown on the renowned hillsides of Ambonnay , a Grand Cru. This rare champagne embodies the artisanal rigor and natural elegance of a winemaker respected for her precise and uncompromising work.

Vintage, with little or no dosage (Extra Brut), this wine reveals the purity of the fruit and the depth of the terroir. It is aimed at discerning connoisseurs in search of emotion and authenticity.

Technical sheet

  • Category : Champagne Grand Cru – Blanc de Noirs – Independent winemaker
  • Appellation : Champagne AOC
  • Grape variety : 100% Pinot Noir
  • Origin : Ambonnay (Marne) – Grand Cru
  • Vintage : 2016
  • Dosage : Extra Brut
  • Serving temperature : 10-12°C (in a wine glass)
  • Volume : 750 ml
  • Alcohol : 12% vol
  • Developed by : Marie-Noëlle Ledru – RM-25209-01 – Ambonnay
  • Distributed by : CPHWINES

Style and tasting

Nose : Ripe red fruits, toast, hint of liquorice.

Palate : Dense material, fine bubbles, balance between power and freshness, chalky and persistent finish.

👉 Enjoy like a pro with our simple tips

Food and champagne pairings

Enjoy with pâté en croûte, smoked duck breast or aged comté cheese . Also sublime with gourmet dishes based on mushrooms or truffles.

👉 Learn more about food and wine pairings

Fiche technique

Élaboré par : Marie-Noëlle Ledru

Millésime : 2016

Volume : 750 ml

Catégorie : Champagne Grand Cru – Blanc de Noirs – Vigneron indépendant

Cépage : 100% Pinot Noir

Origine : Ambonnay (Marne) – Grand Cru

Dosage : Extra Brut

Alcool : 12% vol

Profil de dégustation

Nez : Fruits rouges mûrs, pain grillé, touche de réglisse.
Bouche : Matière dense, bulle fine, équilibre entre puissance et fraîcheur, finale crayeuse et persistante.

Température de service : 10-12°C

Accords mets & vin

À savourer avec un pâté en croûte, un magret de canard fumé ou un vieux comté. Sublime également avec des plats gastronomiques à base de champignons ou de truffe.

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