Chantal Lescure - Clos de Vougeot Grand Cru 2021

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Publié le 06 octobre 2025

Ce vin est un Clos de Vougeot Grand Cru du millésime 2021, produit par le Domaine Chantal Lescure, vigneron reconnu à Nuits-Saint-Georges. Issu du cépage Pinot Noir, ce Grand Cru est élaboré selon des méthodes d'Agriculture Biologique (certifié FR-BIO-10) et de manière non filtrée, traduisant la philosophie du Domaine visant à produire des vins authentiques et naturels. Le Clos de Vougeot est l'une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, promettant un vin d'une grande profondeur et d'un long potentiel de garde.

Fiche technique

Producteur :Domaine Chantal Lescure

Millésime :2021

Contenance :750 ml

Type :Vin Rouge Sec

Cépage :Pinot Noir

Origine :Clos de Vougeot Grand Cru

Vinification :Non filtré. Élaboré sans artifice.

Alcool :12% - 14.5% alc./vol.

Certification :Vin Biologique (FR-BIO-10)

Profil de dégustation

Un vin de grande complexité, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs (cerise noire, framboise), de sous-bois, d'épices douces et une pointe minérale (graphite). La bouche est puissante et structurée, avec des tanins fins mais présents, et une très longue persistance aromatique.

Température de service :16°C - 18°C (Carafer en jeunesse)

Accords mets & vin

Viandes rouges d'exception (bœuf de Kobé, côte de bœuf maturée), gibiers à plumes (faisan, bécasse), plats truffés, fromages affinés (époisses, cîteaux).

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Chantal Lescure - Clos de Vougeot Grand Cru 2021