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Claude Riffault - La Noue - Sancerre

Claude Riffault - La Noue - Sancerre

38,50 €
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Publié le 16 août 2025

La cuvée La Noue du Domaine Claude Riffault est un Sancerre Rouge issu du lieu-dit La Noue, situé à 250 mètres d’altitude, exposé Sud Sud-Est sur un sol kimméridgien.

Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé en culture biologique et biodynamique, vendangé à la main puis élevé pendant 18 mois. Il est mis en bouteille par Stéphane Riffault, vigneron à Sury-en-Vaux, dans le respect du terroir et du vivant.

Fiche technique

Élaboré par : Stéphane Riffault

Volume : 750 ml

Type : Vin rouge – AOC Sancerre

Cépage : 100% Pinot Noir

Alcool : 14% vol

Certification : Culture biologique et biodynamique

Élevage : 18 mois

Profil de dégustation

Un nez subtil de fruits rouges frais, de terre humide et de notes florales. En bouche, une texture soyeuse, une minéralité affirmée et une finale persistante qui reflète la tension du terroir kimméridgien.

Température de service : 14–16°C

Accords mets & vin

À savourer avec un pigeon rôti, une poêlée de champignons ou un fromage de chèvre affiné. Ce Sancerre rouge accompagne idéalement les plats fins et les mets de terroir.

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  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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