• Claude Riffault - Les Chasseignes - Sancerre - CPHWINES
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Claude Riffault - Les Chasseignes - Sancerre

Claude Riffault - Les Chasseignes - Sancerre

38,50 €
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Publié le 16 août 2025

La cuvée Les Chasseignes du Domaine Claude Riffault est un Sancerre Blanclieu-dit Les Chasseignes, situé à 280 mètres d’altitude, exposé Sud-Estsol calcaire.

Ce vin est élaboré à partir de Sauvignon Blanc cultivé en culture biologique et biodynamique, vendangé à la main puis élevé pendant 14 mois. Il est mis en bouteille par Stéphane Riffault, vigneron à Sury-en-Vaux, dans le respect du terroir et du vivant.

Fiche technique

Élaboré par : Stéphane Riffault

Volume : 750 ml

Type : Vin blanc – AOC Sancerre

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Alcool : 14% vol

Certification : Culture biologique et biodynamique – AB & Eurofeuille

Élevage : 14 mois

Profil de dégustation

Un nez fin de fleurs blanches, de pomme verte et de craie. En bouche, une minéralité ciselée, une belle tension et une finale droite et saline qui reflète la pureté du calcaire.

Température de service : 10–12°C

Accords mets & vin

À savourer avec un filet de sole au beurre citronné, une salade de fenouil. Ce Sancerre blanc sur calcaire sublime les plats fins et les textures délicates.

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  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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