Domaine Berthaut-Gerbet - Fixin Les Crais

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Publié le 10 octobre 2025

Ce Fixin "Les Crais" est un vin rouge de village (AOC) du millésime 2023, élaboré par le Domaine Berthaut-Gerbet. "Les Crais" est le nom d'un climat (parcelle) particulier de l'appellation Fixin, souvent plus qualitatif que la cuvée village de base. Il est exclusivement issu du cépage Pinot Noir.

Fiche technique

Producteur: Domaine Berthaut-Gerbet

Millésime: 2023

Contenance: 750 ml

Type: Vin Rouge Tranquille

Cépage: Pinot Noir (100%)

Origine: France

Vinification: 30% vendange entière, macération préfermentaire à froid en cuve béton, avec 1 à 2 remontages par jour, et pigeages en fin de fermentation.

Alcool: 13% vol.

Certification: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Fixin

Élevage: 12 mois en fûts, dont 20% de fûts neufs.

Profil de dégustation

Un vin gastronomique fin, rond et élégant.

Température de service: 15-16°C

Accords mets & vin

Côtes de bœuf, pigeon rôti aux champignons sauvages, ou sanglier.

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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE RENFORCÉ
LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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Domaine Berthaut-Gerbet - Fixin Les Crais