Domaine de Bichery - La Source 2023

Domaine de Bichery propose La Source, une cuvée assemblée à partir de 50% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 10% de Pinot Meunier de la vendange 2023. Cette champagne révèle une approche naturelle et tranquille, non collée, non filtrée et non dérangée, dans le respect de la philosophie biologique du domaine. Brut Nature sans dosage, elle exprime la pureté du terroir de Neuville-sur-Seine. Dégorgée en avril 2026, cette cuvée symbolise la source de l’expression vineuse, l’essence même du raisin travaillé avec respect et attention. Production de 14720 bouteilles et 440 magnums.