Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023

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Publié le 16 octobre 2025

La cuvée Argile Rouge 2023 du Domaine des Ardoisières est un vin rouge biologique de Savoie, classé en IGP Vin des Alllobroges. Le domaine est célèbre pour son travail de remembrement de parcelles très pentues sur des sols de schistes et d'argile à Fréterive. Le vin est généralement un assemblage de cépages locaux et internationaux, avec une dominance de Mondeuse ou de Gamay, offrant une expression très fraîche et minérale de la région.

Fiche technique

Producteur :Domaine des Ardoisières

Millésime :2023

Contenance :750ml

Type :Vin Rouge Biologique

Origine :IGP Vin des Alllobroges

Vinification :Levures indigènes

Alcool 10% vol.

Certification :Vin biologique

Élevage :Cuves ou Foudres usagés

Profil de dégustation

Ce vin se caractérise par une couleur relativement claire et une grande fraîcheur, typique des vins alpins. Le nez est dominé par des arômes de petits fruits rouges croquants (framboise, airelle) et une note poivrée et végétale (due à la Mondeuse). En bouche, il est léger et fluide, avec des tanins très fins et une acidité vive qui lui confèrent une belle énergie. Un vin de soif, minéral et très digeste.

Température de service :14 - 15°C

Accords mets & vin

Charcuteries de montagne, Diots et crozets, Cuisine à base de lentilles, Viande blanche grillée, Fondue bourguignonne ou savoyarde.

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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE RENFORCÉ
LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023