Domaine des Marnes Blanches - Trousseau 2023

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Publié le 07 octobre 2025

Ce Côtes du Jura 2023 est un vin rouge monocépage élaboré à partir du Trousseau, l'un des trois cépages rouges emblématiques du Jura. Produit par le Domaine des Marnes Blanches de Pauline et Géraud Fromont, il est issu de vignes de 10 à 35 ans. Après une courte macération en grappes entières, le vin est élevé pendant 10 mois dans une combinaison de demi-muids et d'œuf béton. Il est mis en bouteille sans filtration et est certifié en Agriculture Biologique. C'est une expression fraîche et légère du Trousseau.

Fiche technique

Producteur :Domaine des Marnes Blanches

Millésime :2023

Contenance :750 ml

Type :Vin Rouge (léger)

Cépage :Trousseau

Origine :Côtes du Jura

Vinification :Courte macération en grappes entières, Vin non filtré

Alcool :10,5% vol.

Certification :Vin Biologique (FR-BIO-01)

Élevage :Demi-muids et œuf béton pendant 10 mois

Profil de dégustation

Robe rubis clair. Nez frais et expressif sur les fruits rouges croquants (cerise, fraise des bois) avec une touche de poivre et des notes florales. La bouche est svelte et énergique, dotée d'une belle vivacité et de tanins discrets. Un vin de plaisir immédiat.

Température de service :14°C - 16°C

Accords mets & vin

Plats régionaux jurassiens, viandes blanches grillées ou poêlées, fromages à pâte molle, terrines de campagne.

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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE RENFORCÉ
LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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Domaine des Marnes Blanches - Trousseau 2023