Publié le 1 Septembre 2025
Domaine Plageoles – Gaillac est un vin rouge issu de l’Appellation d’Origine Protégée Gaillac, produit par EARL Plageoles, vignerons indépendants à Cahuzac-sur-Vère, dans le Tarn.
Ce vin est élaboré dans le respect de l’agriculture biologique, comme en témoigne sa certification AB. Mis en bouteille au domaine, il reflète l’authenticité du terroir gaillacois et le savoir-faire familial des Plageoles.
Fiche technique
- Type : Vin rouge – AOP Gaillac
- Millésime : 2020
- Origine : Cahuzac-sur-Vère – Tarn – France
- Producteur : Domaine Plageoles – EARL Plageoles
- Certification : Agriculture Biologique (AB)
- Volume : 750 ml
- Alcool : 14% vol
- Contient : Sulfites
- Température de service : 15–17°C – dans un verre à vin rouge nature
Profil de dégustation
Un nez expressif de cerise noire, garrigue et poivre gris. En bouche, une texture souple, une acidité fraîche et une finale épicée aux notes de fruits rouges et terre humide.
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Accords mets & vin
À savourer avec une ratatouille maison, un pâté de campagnefromage de brebis affiné. Ce Gaillac naturel accompagne parfaitement les plats rustiques et les produits du terroir.
