• Frederic Savart - L'Accomplie - CPHWINES
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CPHWINES

Frederic Savart - L'Accomplie

Prix non communiqué — nous contacter

Description

Frederic Savart présente L'Accomplie, une cuvée Premier Cru qui incarne sa philosophie de vins singuliers et identitaires. Loin de la standardisation du goût, Savart crée des champagnes où la technique et le savoir-faire se placent au service d'une intention, d'une émotion et d'un ressenti. Cette cuvée exprime 100% d'émotions vraies et 100% du travail du vigneron passionné. Assemblage de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%) issu du terroir d'Écueil et Villers-aux-Nœuds, elle révèle la pureté d'une vinification respectueuse des équilibres naturels. Extra Brut dosée à 2,5 g/l, dégorgée en mars 2026, production limitée à 1936 bouteilles.

Producteur Frederic Savart - Vigneron Récoltant
Contenance 75 cl
Type Champagne Extra Brut
Cépage Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Origine Écueil, Villers-aux-Nœuds, Champagne, France
Vinification 100% émotions vraies, 100% de notre travail, technique au service d'une intention et d'une émotion
Dosage Extra Brut 2,5 g/l
Alcool 12,5% vol.
Certification Vignes cultivées dans le respect des équilibres naturels
Dégorgement Mars 2026
Champagne d'une grande singularité aux bulles fines et élégantes. Nez complexe exprimant l'équilibre Pinot Noir-Chardonnay. Bouche précise et émotionnelle, Extra Brut révélant la pureté de la philosophie de Savart. Grande fraîcheur, minéralité marquée, acidité vive et équilibrée. Finale persistante reflet de l'intention et de la passion du vigneron.
Température de service 6-8°C
Fruits de mer, huîtres, crustacés, poisson grillé, risotto, fromages à pâte pressée, charcuteries fines, cuisine de terroir, apéritif perlant

Non-contractual photo. The actual appearance of the product (label, cork, packaging, etc.) may show minor variations depending on arrivals and vintages. Disgorgement dates in particular may vary according to deliveries.

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