Publié le 13 août 2025
La cuvée Gevrey-Chambertin 2021 du domaine Harmand-Geoffroy est une expression noble et authentique du Pinot Noir, cultivé sur les terroirs prestigieux de la Côte de Nuits.
Issu de l’Appellation Gevrey-Chambertin contrôlée, ce Grand Vin de Bourgogne est mis en bouteille au domaine par les propriétaires-récoltants à Gevrey-Chambertin. Il incarne la puissance, la finesse et la complexité des grands rouges de Bourgogne.
Fiche technique
- Type : Vin rouge – Gevrey-Chambertin AOC
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Millésime : 2021
- Origine : Gevrey-Chambertin – Côte de Nuits – Bourgogne – France
- Volume : 750 ml
- Alcool : 13% vol
- Élaboré par : Domaine Harmand-Geoffroy – Propriétaires à Gevrey-Chambertin – France
- Contient : Sulfites
- Température de service : 14–16°C – dans un verre à Bourgogne
Profil de dégustation
Un nez complexe sur les fruits noirs, les épices et une note fumée. En bouche, une structure affirmée, des tanins fins et une finale longue et minérale qui reflète la profondeur du terroir.
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Accords mets & vin
À savourer avec un magret de canard aux cerises, un rôti de veau aux girolles ou un brie de Meaux affiné. Sa complexité et sa fraîcheur en font un compagnon idéal des plats raffinés et des fromages nobles.
