Publié le 20 août 2025
La cuvée 743 D.T. de Champagne Jacquesson est une version Dégorgement Tardif du millésime 2015, élevée 89 mois sur lies pour une complexité et une finesse remarquables.
Elle est issue de raisins récoltés à Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize, Oiry et Champillon, avec une dominante de Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%). La vinification est réalisée en foudres, sans collage ni filtration.
Le dégorgement est daté de mars 2024, avec un dosage Brut Nature de 0 g/L.
