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CPHWINES

Pierre Legras - Coste Beert 2021 - Magnum

63,60 €

Description

Pierre Legras présente Coste Beert, une cuvée Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut en magnum (1,5L), issue du cru prestigieux de Chouilly. Cette champagne classique et équilibrée révèle l’élégance du Chardonnay Grand Cru dans sa version brut traditionnelle. Élaborée à partir de la base 2021, tirage en avril 2022, dégorgée en juillet 2025, cette cuvée exprime le terroir calcaire et minéral de Chouilly avec finesse. Dosage de 4,5 g/l apportant une légère sucrosité qui équilibre l’acidité vive. Le format magnum permet une évolution harmonieuse. Produit de France, contient des sulfites. Pierre Legras, établi à Chouilly, cultive le principe « Ma terre est mon royaume ».

Producteur Pierre Legras
Millésime 2021
Contenance 150 cl
Type Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Cépage Chardonnay
Origine Chouilly, Grand Cru, Champagne, France
Dosage Brut - 4,5 g/l
Alcool 12% vol.
Dégorgement Juillet 2025
Champagne Blanc de Blancs aux bulles fines et régulières. Robe or pâle aux reflets verts. Nez délicat exprimant les notes de fleurs blanches, agrumes et miel. Bouche équilibrée et harmonieuse, acidité vive tempérée par le dosage de 4,5 g/l qui apporte une légère sucrosité. Matière délicate et précise, finale fraîche et persistante aux notes d’amande. Expression classique et élégante du Grand Cru de Chouilly.
Température de service 6-8°C
Huîtres crues, fruits de mer, poisson blanc, fromage frais, apéritif élégant, entrées légères, cuisine raffinée

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