Jacques Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Perrières 2023

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Ce Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Perrières » est un vin blanc d'exception produit par le Domaine Jacques Carillon. Issu du millésime 2023, ce Chardonnay provient d'une des parcelles les plus réputées de la Côte de Beaune, reconnue pour sa précision et sa minéralité saline, caractéristiques du terroir calcaire de Puligny.

Technical specifications

Producteur : Domaine Jacques Carillon

Millésime : 2023

Contenance : 750ml

Type : Vin blanc

Continental

Cépage : Chardonnay

Origine : Puligny-Montrachet 1er Cru AOC

Alcool : 13,5% vol

Tasting profile

Un nez élégant mêlant fleurs blanches, agrumes frais et une touche de noisette grillée. En bouche, le vin offre une structure droite, une grande pureté cristalline et une finale saline persistante.

Température de service : 12°C - 14°C

Food and wine pairings

Se mariera parfaitement avec des noix de Saint-Jacques poêlées, un homard grillé au beurre blanc ou une volaille de Bresse à la crème.

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