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Tellier - Cramant Blanc de Blancs

Tellier - Cramant Blanc de Blancs

Regular price 47,00 €
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Publié le 22 octobre 2025

Ce Champagne Cramant Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2020 de Tellier est un Blanc de Blancs parcellaire millésimé, issu du prestigieux Grand Cru de Cramant, plus précisément du lieu-dit "Les Vignes de Mardu". Il est élaboré à partir de vieilles vignes de Chardonnay (30 ans) plantées sur des sols superficiels avec craie affleurante, garantissant une minéralité intense. Ce vin est un Extra Brut très peu dosé ($2 \text{ g/L}$), élevé 8 mois en fûts, et vieilli 40 mois sur lattes, ce qui lui confère une texture riche et une grande complexité.

Fiche technique

Producteur :Champagne Tellier

Millésime :2020

Contenance :750ml

Type :Champagne Extra Brut Blanc de Blancs

Cépage :100% Chardonnay

Origine :Cramant Grand Cru (Lieu-dit "Les Vignes de Mardu")

Vinification et élevage en fûts pendant 8 mois. Pas de collage et légère filtration.

Dosage :2g/L (Extra Brut)

Alcool :12% vol.

Élevage :Vieillissement sur lattes pendant 40 mois.

Dégorgement :Mars 2025

Profil de dégustation

Champagne intense, d'une grande pureté minérale. Notes de craie, d'agrumes confits, de poire et de légères touches grillées et miellées dues à l'élevage en fût. La bouche est ciselée, puissante et saline. L'Extra Brut met en valeur la tension et la persistance du terroir de Cramant.

Température de service :10-12°C

Accords mets & vin

Poissons nobles (turbot, Saint-Pierre), carpaccio de Saint-Jacques, volaille à la crème et aux morilles, apéritif gastronomique.

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