• Thomas Barbichon - Crépuscules Blanc de Noirs - CPHWINES
  • Thomas Barbichon - Crépuscules Blanc de Noirs - CPHWINES
1 2

CPHWINES

Thomas Barbichon - Crépuscules Blanc de Noirs

36,00 €

Description

Thomas Barbichon présente Crépuscules, un champagne blanc de noirs élaboré à partir de Pinot Noir cultivé en agriculture biologique et biodynamique (Demeter). Assemblage subtil de deux millésimes : 86% 2021 et 14% 2020, tirage mai 2022, dégorgement décembre 2025. Champagne Extra Brut dosé à 2 g/l, fruit du travail passionné du vigneron à Aye-sur-Seine. Une expression authentique et naturelle du terroir champenois.

Producteur Thomas Barbichon - EARL Barbichon-Prélat - Vigneron Récoltant
Millésime Assemblage 86% 2021 - 14% 2020
Contenance 750 ml
Type Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Cépage 100% Pinot Noir
Origine Aye-sur-Seine, Champagne, France
Dosage Extra Brut 2 g/l
Alcool 12% vol.
Certification Vin Biologique (FR-BIO-01), Agriculture Biodynamique (Demeter)
Dégorgement Décembre 2025
Champagne blanc de noirs élégant aux bulles fines et persistantes. Robe dorée lumineuse. Nez fruité et minéral révélant la pureté du Pinot Noir biologique. Bouche structurée et précise, exprimant l'équilibre de l'assemblage de deux millésimes. Extra Brut au dosage minimal, finale minérale et persistante, reflet de l'approche naturelle et biodynamique.
Température de service 6-8°C
Crustacés, huîtres, poissons fumés, volaille rôtie, charcuterie fine, fromages de terroir

Out of stock
Secure payment

3D Secure

Fast delivery

Shipped within 48h

Custom packaging

Protection & prestige

Non-contractual photo. The actual appearance of the product (label, cork, packaging, etc.) may show minor variations depending on arrivals and vintages. Disgorgement dates in particular may vary according to deliveries.

View full details