Walraet - Blanc de Blancs

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Publié le 21 octobre 2025

Ce Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru de Walraet et Fils est l'expression pure du terroir de Cramant, fleuron de la Côte des Blancs. Entièrement élaborée à partir de raisins blancs (100% Chardonnay) issus exclusivement de ce village classé Grand Cru, cette cuvée est le fruit d'un travail familial et d'une passion. Avec un dosage modéré de $8 \text{ g/L}$ , elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa finesse, ce qui la rend parfaite pour l'apéritif ou pour accompagner poissons et viandes blanches.

Fiche technique

Producteur :Walraet et Fils

Contenance :750ml

Type :Champagne Brut Blanc de Blancs

Cépage :100% Chardonnay

Origine :Cramant Grand Cru, Côte des Blancs

Dosage: 8 g/L

Alcool :12.5% Vol.

Profil de dégustation

Champagne frais et élégant. Notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et une touche beurrée légère, typique du Chardonnay de Cramant. La bouche est vive, minérale, avec une bulle fine et une belle longueur.

Température de service :8-10°C.

Accords mets & vin

Apéritif, huîtres, sushis, poissons blancs en sauce légère, viandes blanches délicates.

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