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Champagne Antoine Chevalier – Tecta Silva

Champagne Antoine Chevalier – Tecta Silva

Regular price 59,00 €
Regular price Sale price 59,00 €
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Published on July 25, 2025

Antoine Chevalier 's 2020 Tecta Silva cuvée is a radical expression of Chardonnay , from the “Les Renardes” plot in Couvrot . The plot is cultivated without weeding or synthetic products , on a southeast-facing clay-chalk (gravel) soil, in the heart of the green Champagne region .

This vintage is vinified without filtration or fining , aged on lees in vats, barrels and sandstone . The wine was drawn on April 7, 2021 after a manual harvest on August 25, 2020. Disgorged on May 15, 2024 , it is offered as Brut Nature – undosed .

This edition is limited to 2,275 copies and produced in Vitry-en-Perthois – RM-34818-01 . It contains natural sulfites < 17 mg/L .

Technical sheet

  • Type : Champagne Brut Nature – without dosage
  • Grape variety : 100% Chardonnay
  • Origin : Place called “Les Renardes” – Couvrot
  • Vintage : 2020 Harvest
  • Harvest : August 25, 2020
  • Drawing : April 7, 2021
  • Disgorging : May 15, 2024
  • Dosage : Not dosed (0g/L)
  • Volume : 750 ml
  • Alcohol : 12.5% vol
  • Sulfites : < 17 mg/L
  • Developed by : Antoine Chevalier – RM-34818-01 – Vitry-en-Perthois
  • Limited edition : 2,275 bottles
  • Certification : Natural wine – no synthetic products

Tasting profile

The wine expresses a deep minerality and a chiseled freshness , carried by , green apple and a subtle floral touch. The palate is tense, lively, without aromatic makeup , faithful to the terroir.

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Food and champagne pairings

To be enjoyed with a vegetable ceviche , fine oysters , or a revisited lemon tart . A vintage tailored for lovers of purity and mineral tension.

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Fiche technique

Élaboré par : Antoine Chevalier

Millésime : Récolte 2020

Volume : 750 ml

Type : Champagne Brut Nature – sans dosage

Cépage : 100% Chardonnay

Origine : Lieu-dit “Les Renardes” – Couvrot

Dosage : Non dosé (0g/L)

Alcool : 12,5% vol

Certification : Vin nature – sans produits de synthèse

Dégorgement : 15 mai 2024

Profil de dégustation

Le vin exprime une minéralité profonde et une fraîcheur ciselée, portée par des , de pomme verte et une subtile touche florale. La bouche est tendue, vive, sans maquillage aromatique, fidèle au terroir.

Température de service : 10–12°C

Accords mets & vin

À savourer avec un ceviche végétal, des huitres fines, ou une tarte au citron revisitée. Une cuvée taillée pour les amateurs d’épure et de tension minérale.

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  • PAIEMENT SÉCURISÉ
  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE
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*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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