Publié le 23 août 2025
La cuvée En Quatre Vis 2022 est un vin blanc issu de l’Appellation Côtes du Jura Contrôlée, élaboré par le Domaine des Marnes Blanches, dirigé par
Ce Chardonnay provient d’une vigne de 45 ans plantée sur un terroir de marnes du Lias avec éboulis calcaires. Il est vinifié naturellement et élevé pendant 22 mois en demi-muids, sans ouillage, pour exprimer toute la complexité du cépage et du sol.
Fiche technique
- Type : Vin blanc sec – AOC Côtes du Jura
- Millésime : 2022
- Origine : Sainte-Agnès – Jura – France
- Cépage : Chardonnay
- Volume : 750 ml
- Alcool : 13% vol
- Élevage : 22 mois – Demi-muids – Sans ouillage
- Vinification : Naturelle – Terroir de marnes du Lias
- Élaboré par : Domaine des Marnes Blanches – EARL Pauline et Géraud Fromont
- Contient : Sulfites
- Température de service : 12–14°C – dans un verre à vin blanc jurassien
Profil de dégustation
Un nez complexe de noix fraîche, pierre humide et zeste d’agrumes. En bouche, une minéralité affirmée, une texture ample et une finale saline et persistante.
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Accords mets & vin
À savourer avec une truite au beurre de noix, un gratin de blettes ou un comté affiné. Ce Chardonnay sans ouillage sublime les plats de terroir et les textures crémeuses.
