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Lointier – Negra

Lointier – Negra

Regular price 46,90 €
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Published on August 1, 2025

The Negra Extra Brut V21 cuvée from Champagne Lointier showcases the Les Gueuvazines plot , located in the Gland terroir. This 100% Pinot Noir embodies a production philosophy that is deeply respectful of nature.

Harvested at full maturity, the grapes are aged for 11 months in oak barrels . The minimally interventionist vinification process gives the wine complete freedom of expression. This approach gives the cuvée a vibrant authenticity, a rich structure and a unique aromatic signature.

Technical sheet

  • Type : Extra Brut Champagne
  • Vintage : V21
  • Blend : 100% Pinot Noir
  • Terroir : Gland – Les Gueuvazines
  • Vinification : Aged for 11 months in oak barrels – low-intervention method
  • Disgorging : March 2024
  • Dosage : 1.5 g/L – Extra Brut
  • Volume : 750 ml
  • Lot : NEGRA2024#612
  • Developed by : EARL Jean-Baptiste Lointier – RM-30761-01 – Crézancy – France
  • Contains : Sulfites
  • Alcohol content : 12.5% vol.
  • Allocation : CPH Châlons
  • Serving temperature : 8–10°C – in a suitable glass

Tasting profile

Intense nose of candied black cherry , sweet spices and noble wood . Full and structured palate, carried by an assertive minerality and a clear tension . Dry, chiseled finish, marked by a noble austerity.

👉 Our tips for optimal tasting

Food and champagne pairings

Magnificent with game tartare , a porcini mushroom flan , or roasted leeks and sesame cream Perfect for earthy dishes with refined, refined accents.

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Fiche technique

Élaboré par : Jean-Baptiste Lointier

Millésime : 2021

Volume : 750 ml

Type : Champagne Extra Brut

Assemblage : 100% Pinot Noir

Vinification : Élevage 11 mois en fûts de chêne – méthode peu interventionniste

Dosage : 1,5 g/L – Extra Brut

Alcool : 12,5% vol.

Dégorgement : Mars 2024

Profil de dégustation

Nez intense de cerise noire confite, épices douces et bois noble. Bouche ample et structurée, portée par une minéralité affirmée et une tension nette. Finale sèche, ciselée, et empreinte d’une noble austérité.

Température de service : 10–13°C

Accords mets & vin

Magnifique avec des tartares de gibier, un flan de cèpes, ou des poireaux rôtis et crème de sésame. Parfait pour des plats terreux aux accents racés et épurés.

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  • PAIEMENT SÉCURISÉ
  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE
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*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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