📰 Portrait – Anthony Gomes, l’âme de CPH La Grande Boutique du Vin

Arrivé en France en 2007, Anthony Gomes débute son parcours dans la région champenoise en intégrant un lycée viticole. En alternance, il travaille chez CPH La Grande Boutique du Vin, où il découvre les exigences du métier de caviste et développe une passion profonde pour le vin. Malgré les défis liés à l’apprentissage du français, il obtient son diplôme avec détermination.

Fort de cette formation, il poursuit son ascension en rejoignant un restaurant renommé à Paris en tant que sommelier. Cette expérience lui permet d’affiner son palais, de perfectionner son sens du service et de se confronter à une clientèle exigeante.

En 2013, animé par le désir de se rapprocher du terroir champenois et de ses racines professionnelles, il revient dans la région de Châlons-en-Champagne et réintègre CPH La Grande Boutique du Vin. À l’époque, la boutique bénéficie déjà d’une solide réputation construite par ses fondateurs. Lorsque ces derniers annoncent leur départ à la retraite, Anthony saisit l’opportunité de reprendre l’établissement en 2020, avec l’ambition de perpétuer son héritage tout en lui insufflant une nouvelle dynamique.

Sous son impulsion, CPH La Grande Boutique du Vin enrichit considérablement son offre, proposant désormais plus de 500 champagnes de vignerons, ainsi qu'une vaste sélection de vins tranquilles et spiritueux. Anthony privilégie les relations directes avec les producteurs et mise sur des dégustations rigoureuses pour offrir à ses clients une expérience authentique et personnalisée.

En 2025, il franchit une nouvelle étape en lançant CPHWINES, une identité commerciale pensée pour étendre sa sélection à l’échelle nationale. À travers cette cave en ligne, il ambitionne de faire rayonner son savoir-faire dans toute la France, tout en restant fidèle à ses valeurs : exigence, proximité, respect des vignerons et amour du terroir.