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CPHWINES

Pierre Deville – Primitif

40,00 € 53,33 € / 1 l

Description

Ce Champagne Grand Cru « Primitif » est une cuvée parcellaire élaborée par Alban Corbeaux au sein du domaine Pierre Deville. Issu du terroir prestigieux de Verzy, ce vin reflète la typicité de la Montagne de Reims avec une dominante de Pinot Noir sur des sols bruns calcaires sur craie. C'est un assemblage précis de trois millésimes (2022, 2021 et 2020), vinifié sans collage ni filtration pour préserver toute l'énergie et la pureté du fruit.

Producteur Producteur : Alban Corbeaux
Millésime Millésime : Assemblage (50% 2022, 30% 2021, 20% 2020)
Contenance Contenance : 750ml
Type Type : Champagne
Cépage Cépage : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Origine Origine : Verzy, Grand Cru
Vinification Vinification : Vin non collé, non filtré
Dosage Dosage : 2,5g/L Extra Brut
Alcool Alcool : 13% Vol
Dégorgement Dégorgement : 14/02/2025
Un champagne vineux et structuré, offrant des notes de fruits rouges frais, d'agrumes mûrs et une tension minérale crayeuse caractéristique de Verzy.
Température de service Température de service : 10 - 13°C
Idéal à l'apéritif, avec des gougères au fromage, un tartare de Saint-Jacques ou une volaille à la crème.

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