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CPHWINES

Agrapart - Avizoise 2019

145,00 € 193,33 € / 1 l

Description

Ce Champagne Pascal Agrapart « Avizoise » est un Blanc de Blancs (Chardonnay) issu du millésime 2019. Élaborée par le vigneron à Avize, Grand Cru de la Côte des Blancs, cette cuvée parcellaire emblématique est une expression pure du terroir crayeux. Mise en bouteille en mai 2020 et dégorgée en octobre 2025, elle est proposée en Brut Nature. Le vigneron la décrit comme une « Avizoise de Souche », soulignant un profil puissant, structuré et facetté, apte à la garde.

Producteur Producteur :Pascal Agrapart
Millésime Millésime :2019
Contenance Contenance : 750ml
Type Type :Champagne
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Blanc de Blancs (Chardonnay)
Origine Origine :Avizoise - Avize Grand Cru
Vinification Mise en bouteille : Mai 2020
Dosage Dosage :Brut Nature
Alcool Alcool :12.5% vol.
Dégorgement Dégorgement :Octobre 2025
Un Blanc de Blancs puissant et concentré, marqué par la minéralité et le côté crayeux du terroir d'Avize. Le nez évoque les agrumes mûrs, le pain d’épices et la brioche. La bouche est riche, large et très structurée, avec une finale longue et saline, idéale pour la gastronomie.
Température de service Température de service :10-12°C
Caviar, foie gras, risotto aux truffes blanches, poissons nobles (turbot, Saint-Pierre) en sauce, ou des fromages affinés.

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