Publié le 30 juillet 2025
La cuvée Le Walin Extra Brut 2020 de Arthur Lelièvre est issue de la parcelle éponyme située à Lagery, au cœur de la Vallée de l’Ardre. Ce 100% Pinot Noir traduit une lecture fine d’un terroir singulier, avec une vinification d’approche naturelle et minimaliste.
Le vin est élevé en fûts sans filtration ni collage, puis dégorgé le 8 juillet 2024. La cuvée est Extra Brut, reflétant un style tendu et sans artifice. L’étiquette comporte une citation de Victor Hugo : « Demain, dès l’aube, à l’heure où blanchit la campagne. », soulignant le caractère poétique et contemplatif de ce vin de lieu.
