• Aurélien Lurquin - Coteaux Champenois - Les Crayères du Levant - CPHWINES
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CPHWINES

Aurélien Lurquin - Coteaux Champenois - Les Crayères du Levant

Prix non communiqué — nous contacter

Description

Ce Coteaux Champenois « Les Crayères du Levant » est un vin tranquille rare (non effervescent) qui illustre parfaitement la philosophie "nature" d'Aurélien Lurquin. Élaboré à partir de Meunier en pressurage direct, ce vin se veut l'expression la plus pure du fruit et du terroir de Romery. La mention « À l'état pur : du raisin et rien d'autre » souligne une approche sans intrants, pour un résultat authentique et d'une précision remarquable, produit à seulement quelques centaines d'exemplaires.

Producteur Producteur : Domaine Aurélien Lurquin
Millésime Millésime : 2022 - 2023
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Coteaux Champenois
Cépage Cépage : Meunier
Origine Origine : Romery, Vallée de la Marne
Vinification Vinification : Pressurage direct, sans intrants
Alcool Alcool : 12,19% vol.
Certification Certification : Agriculture Biologique
Élevage Élevage : Mise en bouteilles le 14 novembre 2025
Un vin singulier qui offre des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de petites fleurs printanières. La bouche est vive, portée par une minéralité crayeuse intense et une texture presque charnue typique du Meunier bien né.
Température de service Température de service : 11°C - 13°C
Sa structure saline et son fruit gourmand accompagneront merveilleusement des gambas grillées, un risotto aux asperges ou un omble chevalier au beurre blanc.

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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