• Bertrand-Delespierre – L’ÂME 2015 - CPHWINES
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Bertrand-Delespierre – L’ÂME 2015

Bertrand-Delespierre – L’ÂME 2015

45,00 €
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60,00/L
Promotion Épuisé
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Publié le 26 juillet 2025

Cette cuvée Extra Brut millésimée 2015 est élaborée par Bertrand-Delespierre à partir de trois villages classés Premier Cru : Chamery, Écueil et Villedommange. L’assemblage est parfaitement équilibré : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier.

Le vin est dégorgé en mars 2024, avec une liqueur maison dosée à 2 g/L – Extra Brut. Vinifié à partir de 100% cuvées, sans fermentation malolactique, en cuves inox, et sans collage ni filtration. Cette édition confidentielle est limitée à 7700 bouteilles.

Fiche technique

Élaboré par : Bertrand-Delespierre

Volume : 750 ml

Type : Champagne Extra Brut – Millésime 2015

Assemblage : 1/3 Chardonnay – 1/3 Pinot Noir – 1/3 Meunier

Origine : Chamery, Écueil, Villedommange – Premier Cru

Vinification : 100% cuvées – Pas de malo – 100% cuve inox

Alcool : 12,5% vol

Dégorgement : Mars 2024

Profil de dégustation

Nez élégant mêlant fruits blancs, agrumes et notes florales. La bouche est tendue, minérale, dotée d’une effervescence fine et d’une finale nette qui laisse parler la précision du millésime et de la vinification.

Température de service : 10–12°C

Accords mets & vin

S’accorde parfaitement avec une dorade grillée, un poulpe confit ou un fromage frais lacté. L’intensité minérale répond aux textures iodées et aux plats de précision.

Stock bas : 3 restant(s)

  • PAIEMENT SÉCURISÉ
  • EMBALLAGE RENFORCÉ
  • LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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