Publié le 29 juillet 2025
Cette cuvée 2018 est un hommage au Pinot Noir champenois, élaborée par la SCEV Bertrand-Delespierre à Chamery. Issu exclusivement de parcelles Premier Cru situées à Chamery et Écueil, ce champagne offre une expression saisissante de son cépage.
La vinification repose sur des 100% cuvées, sans fermentation malolactique, à hauteur de 35% en demi-muid et 65% en cuve. Le vin n’est ni collé ni filtré, garantissant une pureté et une authenticité maximales.