Brice Allouchery Pinot Noir

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Publié le 19 juillet 2025 par Anthony GOMES

Un Pinot Noir en Premier Cru, précis et expressif

Issu du terroir d’Ecueil, ce Champagne signé Brice Allouchery est un Extra Brut Premier Cru composé exclusivement de Pinot Noir. Vinifié avec soin et mis en bouteille en juillet 2023, il a été élevé sur lies et dégorgé en décembre 2024. Cette cuvée confidentielle, limitée à 3450 bouteilles, incarne la rigueur artisanale et la finesse du cépage noir en Champagne.

Fiche technique

Élaboré par : Le Clos des Prés

Volume : 750 ml

Origine : Ecueil – Montagne de Reims

Dosage : Extra Brut

Alcool : 12,5% vol

Dégorgement : Décembre 2024

Profil de dégustation

Ce Pinot Noir Premier Cru dévoile une belle tension, des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et une finale minérale. La bulle est fine, la matière précise et la fraîcheur bien présente, typique du style Extra Brut.

Température de service : 10–12°C

Accords mets & vin

À apprécier avec un magret de canard, une terrine aux épices douces ou un plat végétal fumé. Ce Champagne de caractère accompagnera aussi très bien les fromages à pâte pressée comme un vieux Laguiole ou un Cantal affiné.

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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE RENFORCÉ
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Brice Allouchery Pinot Noir