• Brice Allouchery Pinot Noir - CPHWINES
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CPHWINES

Brice Allouchery Pinot Noir

32,50 € 43,33 € / 1 l

Description

Publié le 19 juillet 2025 par Anthony GOMES

Un Pinot Noir en Premier Cru, précis et expressif

Issu du terroir d’Ecueil, ce Champagne signé Brice Allouchery est un Extra Brut Premier Cru composé exclusivement de Pinot Noir. Vinifié avec soin et mis en bouteille en juillet 2023, il a été élevé sur lies et dégorgé en décembre 2024. Cette cuvée confidentielle, limitée à 3450 bouteilles, incarne la rigueur artisanale et la finesse du cépage noir en Champagne.

Producteur Élaboré par : Le Clos des Prés
Contenance Contenance : 750 ml
Climat Océanique à influence continentale
Origine Origine : Ecueil – Montagne de Reims
Dosage Dosage : Extra Brut
Alcool Alcool : 12,5% vol
Dégorgement Dégorgement : Décembre 2024
Ce Pinot Noir Premier Cru dévoile une belle tension, des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et une finale minérale. La bulle est fine, la matière précise et la fraîcheur bien présente, typique du style Extra Brut.
Température de service Température de service : 10–12°C
À apprécier avec un magret de canard, une terrine aux épices douces ou un plat végétal fumé. Ce Champagne de caractère accompagnera aussi très bien les fromages à pâte pressée comme un vieux Laguiole ou un Cantal affiné.

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