Publié le 26 juillet 2025
Champagne Brice – Blanc de Noirs Extra Brut
Issu du vignoble familial de Bouzy, certifié Bio depuis 2023, ce Blanc de Noirs signé Brice exprime toute la puissance du Pinot Noir. Les raisins sont certifiés HVE 3, et les vins, non filtrés, sont élevés en cuves et en fûts pour favoriser leur complexité.
Avec sa robe or-rose révélant son identité 100% Pinot Noir, cette cuvée est mise en bouteille en juillet 2023 et dégorgée en février 2025, avec un dosage maîtrisé à 2 g/L, typique d’un Extra Brut.