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CPHWINES

Brice – Héritage XXII

31,00 € 41,33 € / 1 l

Description

Publié le 26 juillet 2025

Champagne Brice – Héritage XXII Brut

La cuvée Héritage XXII de Champagne Brice est issue des vignobles familiaux de Bouzy et Chigny-les-Roses, certifiés BIO depuis 2023. Les raisins entrant dans l’assemblage sont tous certifiés HVE niveau 3, illustrant une viticulture responsable et durable.

Composé de 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay, ce Brut révèle une robe or-rose marquée par la dominante de cépages noirs. Les vins sont non filtrés et élevés en cuves et fûts, pour une texture plus expressive.

Producteur Élaboré par : Champagne Brice
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Champagne Brut – Héritage XXII
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépages : 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay
Dosage Dosage : Brut – 2 g/L
Alcool Alcool : 12% vol
Élevage Élevage : En cuves et en fûts – Non filtré
Dégorgement Dégorgement : Janvier 2025
Des notes de fruits rouges, de fleurs séchées et une subtile touche minérale. La bouche est droite, précise, avec une bulle fine et une belle tension apportée par le Chardonnay. L’élevage en fûts donne un supplément de structure.
Température de service Température de service : 10–12°C
À associer avec une volaille fermière en sauce, un blinis de saumon fumé, ou un vieux cheddar. Un champagne gastronomique qui sublime les saveurs sincères.

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