Publié le 12 septembre 2025
Un cerisier, des pierres & des cochons est une cuvée libre et joyeuse du Domaine Combel-la-Serre, située sur les argiles rouges du causse à Cahors. Ce vin rouge naturel est issu de jeunes merlots, vinifiés sans macération, sans désalcoolisation, sans maquillage — juste du fruit, de l’énergie, et une bonne dose d’humour.
Ni cochons, ni cerisiers dans la bouteille, mais une évocation poétique d’un terroir vivant et d’un vin croquant comme une cerise printanière. Un Cahors sans soufre ni intrants, mis en bouteille à la propriété.
