Camille Savès – Grand Cru Rosé

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Publié le 6 août 2025

Ce Champagne Rosé est élaboré par Camille Savès, vigneron à Bouzy depuis 1894. Il provient exclusivement du terroir classé Grand Cru de Bouzy, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses raisins.

La cuvée associe 60% Chardonnay, 28% Pinot Noir et 12% Bouzy Rouge, un vin rouge réputé récolté dans les meilleurs lieux-dits du village. Ce rosé d’assemblage offre une belle complexité aromatique et une structure affirmée.

Fiche technique

Élaboré par : Camille Savès

Volume : 750 ml

Type : Champagne Rosé

Origine : Bouzy – Grand Cru – Marne – France

Alcool : 12% vol. Élaboré par : EARL Ca

Profil de dégustation

Ce rosé Grand Cru est un vin de caractère, à servir légèrement rafraîchi. Il offre une belle tension, une structure vineuse et une finale persistante. À ouvrir avec précision, et à laisser respirer quelques instants.

Température de service : 10–13°C

Accords mets & vin

Ce champagne rosé peut accompagner un filet de canette aux cerises, une tarte aux tomates anciennes, ou un carpaccio de bœuf. Il convient aussi à des plats végétariens aux épices douces.

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