• Cazé-Thibaut - Les Leriens 2020 - CPHWINES
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CPHWINES

Cazé-Thibaut - Les Leriens 2020

61,00 € 81,33 € / 1 l

Description

Publié le 02 octobre 2025

Le Champagne « Les Leriens » est une cuvée de l'exploitation Cazé-Thibaut, vignerons à Châtillon-sur-Marne. Il est élaboré à partir d'une sélection massale datant de 1969 et est certifié en Agriculture Biologique.

Producteur Producteur :Cazé-Thibaut
Millésime Millésime :Base 2020
Contenance Contenance :750ml
Type Type :Champagne - Assemblage - Brut Nature
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Chardonnay (45%), Meunier (45%), Pinot Noir (10%)
Origine Origine :Châtillon sur Marne (Vallée de la Marne)
Vinification Vinification : Fermentation en fûts de chêne. Passage au froid naturel.
Dosage Dosage :0 g/L (Brut Nature)
Alcool Alcool :12.5% vol
Certification Certification :Agriculture Biologique (Certifié par FR-BIO-01)
Élevage Élaboration :Non filtré, Non collé
Dégorgement Dégorgement :17 Janvier 2025
Nez complexe et riche, alliant le caractère fruité du Meunier (45%) et la tension du Chardonnay (45%), le tout sublimé par l'élevage en fûts de chêne.

En bouche, l'absence de dosage (Brut Nature 0 g/L) garantit une grande pureté et une expression sans artifice du terroir argilo-calcaire et crayeux. La composition équilibrée du flacon le rend à la fois accessible et structuré.
Température de service Température de service :Environ 10 ∘ C
Parfait pour l'apéritif, il peut également accompagner des plats de la mer riches, comme un bar rôti ou des Saint-Jacques poêlées.

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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