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CPHWINES

Cazé-Thibaut - Naturellement

38,00 € 50,67 € / 1 l

Description

Publié le 02 octobre 2025

Le Champagne « Naturellement » est une cuvée de l'exploitation Cazé-Thibaut, vignerons à Châtillon-sur-Marne. Ce Blanc de Noirs mono-cépage est certifié en Agriculture Biologique et mis en bouteille avec une approche non-interventionniste.

Producteur Producteur :Cazé-Thibaut
Contenance Contenance :750ml
Type Type :Champagne - Blanc de Noirs - Brut Nature
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Pinot Meunier
Origine Origine :Champagne (Châtillon sur Marne)
Vinification Vinification :Fermentation en fût de chêne.
Dosage Dosage :0 g/L (Brut Nature)
Alcool Alcool :12.5% vol
Certification Certification :Agriculture Biologique (Certifié par FR-BIO-01)
Élevage Élaboration :Tirage liège. Non filtré, non collé.
Dégorgement Dégorgement :16 Décembre 2024
Nez typique du Pinot Meunier de la Vallée de la Marne, généralement sur le fruit rouge et les notes fumées ou épicées, avec une complexité apportée par la fermentation en fût de chêne.

En bouche, l'absence totale de dosage (Brut Nature 0 g/L) assure une grande pureté et franchise. La vinification "Naturellement" (non filtré, non collé) permet une expression intense et un grain de bulle fin.
Température de service Température de service :Environ 10∘C - 12∘C
Ce Champagne est un partenaire idéal pour les plats nécessitant de la fraîcheur et de la tension, tels que les sushis et sashimis, des crustacés crus ou un carpaccio de Saint-Jacques.

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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