Issu d’une viticulture biodynamique exigeante, la cuvée BD’3C de Bourgeois-Diaz incarne un style pur, sans artifice. Élaboré sans intrants œnologiques et sans dosage, ce Brut Nature reflète une volonté affirmée : laisser parler la nature et le terroir. Fin, précis, vivant, il offre une lecture sincère des trois grands cépages champenois.
Élaboré par : EARL Bourgeois-Diaz – Crouttes-sur-Marne, France
Labels : AB (Biologique), Demeter (Biodynamie), Vin Sans Intrants
Contient : Sulfites
Distribué par : CPHWINES
Profil de dégustation
Un champagne droit, cristallin et énergique. La cuvée BD’3C séduit par sa précision, son éclat aromatique et sa matière vibrante. L’absence de dosage renforce sa lecture minérale et sa fraîcheur. Une interprétation sincère et engagée du Champagne naturel.
Accords mets & champagne
À savourer avec des fruits de mer, des plats végétariens, ou une cuisine épurée à base de légumes racines, ceviche, sashimis ou fromages de chèvre frais.
