R. Pouillon & Fils – Grande Vallée
R. Pouillon & Fils – Grande Vallée
Publié par Anthony Gomes le 16/07/2025
Grande Vallée : la signature Pouillon
La cuvée Grande Vallée incarne parfaitement le style de la maison R. Pouillon & Fils. Issue de plusieurs villages emblématiques de la Vallée de la Marne – Mareuil, Mutigny, Épernay, Avenay, Festigny – cette cuvée parcellaire et soignée rend hommage à la diversité des sols et des cépages champenois.
La méthode artisanale de Fabrice Pouillon – prise de mousse naturelle avec levures indigènes et sucre issus des raisins – offre un vin structuré, frais, complexe, et authentique. Fruits rouges, tension crayeuse, et bulle fine signent un grand champagne d’auteur.
Fiche technique
Fiche technique
Élaboré par : R. Pouillon & Fils
Volume : 750 ml
Catégorie : Champagne Extra-Brut – Artisan vigneron – Vallée de la Marne
Cépages : 65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Dosage : 2 g/L (Extra-Brut)
Alcool : 12% vol
Dégorgement : 4e trimestre 2024
Profil de dégustation
Profil de dégustation
Température de service : 10–12°C
Accords mets & vin
Accords mets & vin
Sublime sur une volaille rôtie, un ceviche de dorade ou un comté affiné. Un Extra-Brut de gastronomie.
Stock bas : 6 restant(s)
- PAIEMENT SÉCURISÉ
- EMBALLAGE RENFORCÉ
- LIVRAISON RAPIDE
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*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
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