Champagne Thomas Perseval – Art Terre

Élaboré par : Jean et Thomas Perseval

Volume : 750 ml

Catégorie : Champagne Premier Cru – Brut Nature – Vin Bio

Assemblage : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay

Dosage : Brut Nature (dosage zéro)

Alcool : 12,5% vol

Certification : Vin biologique (certifié Ecocert)

Dégorgement : À la volée – Février 2024

Un champagne pur, vif et expressif. Cette cuvée Brut Nature révèle une intensité aromatique portée sur les agrumes, la pierre à fusil et les fruits blancs. En bouche, la trame est tendue, minérale et précise – un vin qui exprime sans artifice toute la vérité du terroir de Chamery.

Température de service : 10–12°C

Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer, sashimis, huîtres, poissons crus ou un fromage de chèvre frais. Il mettra également en valeur des plats végétariens à base d’herbes et légumes racines.